おつまみ

太巻・お弁当に!冷めても固くならない牛焼肉!

冷めてもマジで固くなりません!甘辛くて太巻・お弁当に最適♪ 焼肉のタレで味付け簡単♪ 冷蔵庫で3日持ちます。 冷めても固くならない牛焼肉のレシピ(3人分 調理時間 15分) 食材 分量 牛こま肉 300g...
おつまみ

太巻・お弁当に!冷めても固くならない!牛しぐれ煮

冷めてもマジで固くなりません!甘辛くて太巻・お弁当に最適♪ しっかり下茹でしてアク・脂を抜くので冷めてもさっぱり♪ 冷蔵庫で3日持ちます♪ 冷めても固くならない牛しぐれ煮(3人分 調理時間15分) 食材 分量 ...
おつまみ

太巻・お弁当に!究極のツナマヨ!

究極に旨いツナマヨです!ツナマヨって言うよりかツナソース?ですね! ツナとマヨネーズを和えるだけだと、どうしても水っぽくて旨味が足りない。 ツナ缶って意外に魚臭かったり… そんな時は「玉ねぎ・白ワイン」 臭みも消え食...
おつまみ

手間かかってもいいじゃない♪ガチお店級!鶏大根!

鶏の旨味しかない大根を頬張れば幸せです♪ 大根はレンジで温めておくとすぐ柔らかくなりますし、味シミも良くなります♪ 鶏はふっくら♪ジューシー♪この秘密は焼きなんですねぇ、ここで手間をかけておくと極上に仕上がります♪ ...
レシピ

ケチャップから作る!甘ったるくないナポリタン!

甘ったるくないキレのある酸味で、美味しいナポリタンです! ナポリタン好きなんですけど、市販のケチャップで作ると甘すぎちゃうんですよね〜これはこれで好きなんですけど… なので、トマトジュース、カレー粉、にんにくでケチャッ...
おつまみ

がっつり!旨テリ!豚こま肉とブロッコリーの照り炒め!

テリっテリで美味しそうでしょう? にんにく、しょう油の風味がご飯にベストマッチ!美味しいですよ〜♪ 肉へ片栗粉をまぶしておくと、とろみ付けが簡単にできます! ブロッコリーは蒸し焼きすると「本来の濃い味」が楽しめます♪...
おつまみ

煮物の黄金手順!なめこと厚揚げの旨煮♪

手順を覚えて煮物マスター! 材料2〜3種類、塩で下味を付けながら蒸す、酒を飛ばして旨味を凝縮、味付けて煮込む。 たったコレだけでなんでも美味しい煮物が完成します♪今回はなめこと厚揚げ。トロッとお汁が絡まって極上な仕上がり〜...
レシピ

ガチなお店級!チキントマトパスタ!

鶏肉の旨味たっぷりなガチで美味しいトマトパスタです! トマトジュースを使うことで酸味が抑えられ、とっても食べやすい仕上がりになっています♪ 工程が多くてめんどくさそうですが… 鶏もも肉の処理→お湯を沸かし始める→鶏もも...
おつまみ

お弁当!無限に食べれる!ひたし豆!

食感コリっと美味しい無限食べられるおつまみです!味付けはさっぱり三杯酢♪ 枝豆を食べている感覚に近いので「一年中枝豆が食べられますね」♪ あえて柔らかく炊き上げません、枝豆くらいの食感に仕上げます。20分くらい煮て食べ...
デザート/おやつ

うっとりする…りんご生ジャム

こんなんで美味しくなるわけないじゃん!と思わずに、ぜひ作ってみてください♪ こんなに簡単なのに、立派なデザートになります♪ワインやお酒に入れても美味しいですよ〜 りんごの生ジャムのレシピ(2人分 調理時間 5分 漬ける...
タイトルとURLをコピーしました