春野菜 | うまくなる料理教室|ひろさんきっちん

春野菜

レシピ

桜色!春キャベツのトマトクリームパスタ!

春の味をぎゅっと凝縮!トマトの酸味とクリームのやさしさがたまらないパスタです! とろみづけも薄力粉ふって炒めるだけで、全く失敗しません♪ 濃厚な春の味をお楽しみください♪ 春キャベツのトマトクリームパスタのレシピ(2人分 調理時間 15分)...
おつまみ

パリッハリッ…!本当に美味しい納豆サラダ!

キャベツってなんか土臭かったり、独特な香りがあったり、食べにくい事ありますよね〜 そこで!「立て塩」に漬けて解決!さらに食感も良くなっちゃうお得な方法! 海水に近い濃度の塩水に漬けますが、案外味は付かないのでご安心♪パリッハリっと食感も良く...
サラダ/手作りドレッシング

パンに合う!まるでりんご!?リボンにんじんグラッセ

朝食にぴったりなにんじんレシピをご紹介! シナモンシュガーを使ってにんじんをグラッセします。 しかもピーラーでリボンにするので、にんじん嫌いでもぺろっと食べられるかも!? リボンにんじんグラッセのレシピ(2人分) 食材 分量 にんじん 1本...
スープ/汁物

エチュベれば和食はもっと旨い!キャベツとコーンの味噌汁の作り方

キャベツと合わせた具だくさんの旨味たっぷり味噌汁にしました!実は味噌汁って「だし」を入れなくても美味しく作れるんですよ♪
サラダ/手作りドレッシング

しっとりポリポリ!美味しいにんじんスティックの作り方

ちょっと工夫するだけで、子供もバクつく美味しいにんじんスティックになるんですよ
レシピ

めちゃくちゃ簡単!にんじん1本で「キャロット・ラペ」の作り方

今日はめちゃくちゃ簡単なフレンチを紹介しますよ!しっかり揉み込めば常備菜にもなります♪ 簡単なフレンチ にんじんをスライスにして、調味料をもみ込むだけで完成します♪僕の家では子供が大好きな味ですぐ無くなっちゃいますw 材料と手順 食材 分量...
おつまみ

これ知ってる?「バタタ・パーリャ」の作り方。ブラジルのじゃがいも料理ですよ

じゃがいもって美味しいですよね。ホクホクも良いですが僕はカリカリが好きなんです!そんな時発見したレシピがこちら、ブラジルのバタタ・パーリャ。カリッとサクッと美味しい料理です♪ ブラジル料理「バタタ・パーリャ」 これは細長く切ったじゃがいもを...
レシピ

【ちぎってレシピ!】キャベツとしめじのエチュべ(蒸し焼き)【おうちフレンチ】

おうちフレンチ第二弾!野菜のエチュべを紹介したいと思います!フライパン1つで野菜を魔法のように美味しくなる調理方法なんです♪ エチュべとは?? エチュべはフランス料理の技法で蒸し焼きのことを言います。ただ蒸し焼くのではなく、野菜の水分で蒸し...
おつまみ

【作り置き】ウィンナーとにんじんのきんぴら風レシピ!お手軽美味しい〜

今日は作り置き・美味しい・すぐできる!この3つが揃った万能レシピの紹介です。 一番初めに作った作り置きレシピ このレシピは思い出がいっぱい!「ひろさんきっちん♪」を始めて、初めて作ったレシピなんです♪ 公開はしていたんですが、あまりに見にく...
レシピ

基本のスコップコロッケの作り方。薄味でも美味しいワンポイント!

スコップコロッケって簡単で美味しい!大きめの野菜をゴロゴロ入れて食べ応え抜群! でもなかなかバシッと味が決まらない、、、このレシピで解決します♪ 薄味でも美味しいスコップのレシピ スコップコロッケって流行っりましたね♪その時なかなか味が決ま...
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