パリッハリッ…!本当に美味しい納豆サラダ!

本当に美味しい美味しい納豆サラダ

キャベツってなんか土臭かったり、独特な香りがあったり、食べにくい事ありますよね〜

そこで!「立て塩」に漬けて解決!さらに食感も良くなっちゃうお得な方法!

海水に近い濃度の塩水に漬けますが、案外味は付かないのでご安心♪パリッハリっと食感も良くなります♪

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本当に美味しい納豆サラダのレシピ(3人分 調理時間 20分)

食材分量
キャベツ1/4玉
納豆2パック
マヨネーズ大さじ3
40g
1500ml

作り方

  1. キャベツを千切りにする。千切り
  2. 塩 40g、水 1500mlをよく溶かしキャベツを15〜20分漬ける。塩水に漬ける
  3. ザルへとり水道水でさっと洗い、水をしっかり切る。水をしっかりしっかり切る
  4. マヨネーズ、よく混ぜた納豆、付属のタレを入れて混ぜたら皿に盛る。納豆サラダを仕上げる

ポイント

この塩水「立て塩」はお刺身を美味しくする方法なんです…!
野菜に使ってみたらどうかなぁ?と思って実践してみたら、食感が良くなって美味しい!
お試しください♪

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