スープ/汁物

さっぱり!煮込んだ風なトマトシチュー

トマトジュースが主役のさっぱり味シチューです♪ 例えるなら「トマトよりのビーフシチュー」かな? このレシピは煮込む時間をかけてないのに、「煮込んでいる風になる秘密」がいっぱい! ①合い挽き肉で味がすぐ出て、コクたっぷり...
おつまみ

野菜がたっぷり食べられる!しょうが焼きと水菜の温サラダ

しょうが焼きの旨味でたっぷり野菜が食べられる温サラダです♪ 野菜ってなかなか意識しないと食べられないので、一皿にまとめちゃいました! 豚こま肉の油で野菜の青臭さをマスキングすると、パクパク食べられるようになります 冷た...
スープ/汁物

さっぱりなのに濃厚!トマトそうめんタレ

そうめんって美味しいけど飽きちゃうんですよね〜 そこでトマトジュースとツナ缶で濃厚な付けだれを作りました♪ 混ぜるだけで簡単なのに新感覚の味が楽しめます!これなら飽きちゃったそうめんをもう一度美味しく食べれれますよ♪ ...
おつまみ

ローズマリーの香りでおしゃれ!柔らか舞茸鶏ハム

しっとり柔らかい鶏胸肉のハムが簡単に作れる方法を発見!! 味付けはシンプルに塩、砂糖。決めてはローズマリーの香りでグッとオシャレ度アップ♪ 舞茸はタンパク質を柔らかくする効果を持っています! 舞茸で柔らか鶏ハム(3人分...
おつまみ

シンプルに旨い!和風オニオンステーキ

甘塩っぱい和風の味付けで玉ねぎを美味しくおかずにします!直球の味で子供もパクパク食べてくれたシャキシャキな逸品です♪ しっかり焼き色をつけた香ばしい香りが、ご飯を進めちゃいますネ。もちろんトーストに乗せても美味しいですよ〜♪ ...
スープ/汁物

塩で味噌汁をもっと美味しく!ピーマンと油揚げの味噌汁

ピーマンと油揚げの「旨味を存分に引き出した味噌汁」です! 「この味噌汁、出汁忘れてるよ…?」って思うかもしれませんが… このレシピなら「出汁がなくても美味しい味噌汁」が作れちゃうんです♪ 味噌汁には必ず出汁が必要って思...
サラダ/手作りドレッシング

にんにくガッツリ!和風ペペロンアレンジそうめん

白だしで和風なのにしっかりペペロンチーノ味なそうめんレシピ♪白だしとオリーブオイルはとっても高相性! この和風ペペロンタレ(工程②)は「野菜が美味しく食べられる」んです!もちろんにんにくなしでも美味しい♪ 野菜が苦手な子供...
おつまみ

濃いめでご飯がススム!鯖の味噌煮〜臭みゼロで作る方法〜

味噌のコクとスッキリした甘さの鯖の味噌煮のレシピです!少し濃いめでご飯がススム味付けですよ♪ 材料は意外にもシンプル!なので、1行程、1行程を丁寧に調理すると美味しさアップ! 煮込む前にしっかり焼く事で嫌な臭みゼロ!こ...
おつまみ

ヘルシー&ボリューミー!豚こま肉とこんにゃくのすき焼き風炒め

すき焼きのような甘塩っぱい味でご飯がススム!この一皿で大満足できるレシピです! 豚こま肉、こんにゃく、キャベツでボリューム爆発!なのにヘルシー♪
レシピ

新しい美味しさ!鯖味噌ピザトーストのレシピ

今日は鯖味噌缶とチーズ、ケチャップを合わせた新しいピザトーストを作ります! これが具沢山で食パン1枚食べればお腹いっぱにいになれちゃいます♪ パン食が定番になってひとつ思う事「パンと魚ってなんか合わない」これ思うんです...
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