冬野菜

冬野菜

10分でできる!豚の生姜焼きを小松菜で作ったら「シャキシャキ・スッキリ」に仕上がった!

生姜焼きといえば玉ねぎですが、小松菜でも美味しく作れるんですよ♪小松菜で作ると「シャキシャキ」「スッキリ」な生姜焼きの完成です! 安くて固い豚こま肉をふんわり・柔らかく仕上げるポイントもあるので、お見逃しなく! レシピと作り方 ...
冬野菜

イタリア〜ン!小松菜のピッツアイオーラのレシピ

小松菜って少しクセがあって食べにくいですよね。このピッツアイオーラまたの名をピザ職人風なら「圧倒的に」食べやすいですよ〜オレガノが入っていますけど、あればでok! 材料と作り方 食材 分量(2〜3人分) 小松菜 200g ...
冬野菜

世界で1番簡単なカボチャの煮物のレシピ

このレシピなら世界一簡単に「カボチャの煮物」が作れます♪ 「嘘でしょ!?」って思うかもしれませんが、しっかり煮物になってますよ〜 材料と作り方 食材 分量(2人分) カボチャ 300g ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!う...
ご飯/丼

元祖!!かけるタイプのハンバーグのレシピ!

常備菜!かけるハンバーグのレシピ 食いしん坊が大喜びな「かけるタイプのハンバーグ」です!ほぼハンバーグ味がするのでびっくりしますよ( ´ ▽ ` ) 片栗粉のトロミで、冷たいままご飯にかけても柔らかくて美味しく食べられます! 材料と作り...
サラダ/手作りドレッシング

めんつゆの使い方はこれ!小松菜と卵の出汁和え

今日は通年通してお安い野菜、小松菜を使っておかずになる美味しい炒め物を作りましょう〜 めんつゆの使い方をちょっと変えるだけで、料理は美味しくなります! 小松菜と卵の出汁和えのレシピ 材料と作り方 まとめ「ポ...
レシピ

めちゃくちゃ簡単!にんじん1本で「キャロット・ラペ」の作り方

今日はめちゃくちゃ簡単なフレンチを紹介しますよ!しっかり揉み込めば常備菜にもなりますよ〜 簡単なフレンチ 材料と手順 まとめ「簡単・旨い!」 簡単なフレンチ これにんじんをスライスにして、調味料をもみ込むだけで完成...
おつまみ

【簡単煮込むだけ】牛肉のカチャトーラの作り方

今日は軽いイタリアンレシピを紹介します♪激安の牛コマ肉をワインで煮込んだ簡単なのに豪華な一品ですよ。 軽いカチャトーラの作り方 材料と作り方 YouTube動画もあります コツは「水分をしっかり飛ばす」 軽いカ...
スープ/汁物

【neo和食】おにおん・すぅぷ【白だし】

今日はオニオングラタンスープを和風にアレンジしていきます!白だしとチーズの相性抜群なレシピです♪ 和風でも美味しいおにおんすぅぷのレシピ 材料と作り方 まとめ「蒸すと玉ねぎの甘味アップ」 和風でも美味しいおにおんす...
サラダ/手作りドレッシング

【neo和食】ゴボウの蒸し焼き【エチュべ】

今日もneo和食を作っていきましょう♪今回はゴボウの蒸し焼きですが、ただの蒸し焼きではございません! フランス料理の技法、エチュべで蒸しあげます。 ゴボウの蒸し焼き(エチュべ)の作り方 エチュべはフランス料理の技法で、野菜の水分のみor...
おつまみ

長野県民必見グルメ!「野沢菜の佃煮」やめられない止まらない〜

今日は長野県民必見のグルメを紹介します!食べたことがある人も多いかな?野沢菜の佃煮です!ちょっと古くなった漬物を煮ると美味しい常備菜に大変身!僕の思い出の味ですね〜 野沢菜の漬物を切って煮るレシピ 作り方は簡単!切って煮る。こんなシンプ...
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