おつまみ

肉汁がジュワッとして、白菜の甘味が広がる「オープン焼売」です！ なんと材料2つ、調味料も3つしか使わないのに、めちゃくちゃ旨いです♪ からしをたっぷり塗って食べるにがおすすめ！ただし付けすぎるとむせるので注意！←盛大にむせましたw 白菜って...

シャキッシャキッで、少し濃い目の味付けがご飯を進めます！ 出汁は特に使いませんが「十分な旨味」があり、満足できる逸品ですね。 冷蔵庫で3日は持つので、お弁当、作り置きにぴったり♪シャキシャキの歯応えは食事にアクセントを出してくれるので、嬉し...

ちぎって混ぜるだけで！最強！最速！ご飯のおともが完成！ 海苔の風味、かつおの旨味、甘塩っぱい味。三位一体となってご飯を消滅させます♪ 次から次へと食欲が湧く旨さは驚きです。 ご飯のおともですが、なんならおかずがいらないくらい美味しいです（笑...

今日はレタスを一番美味しく食べられるレシピを紹介します。サラダを超えたサラダですね♪ オリーブオイルとにんにくでシンプルに焼き上げた「焼きレタス」です！ 味付けも塩のみ。「いやいや、レタス焼くの？しかも塩だけ？」「こんなの美味くないよぉ」と...

カナダ産の豚肉って安く買えて嬉しいですね！ でも。困った点があります…国産の豚肉に比べて「固い」「獣臭い」この二つがどうしても気になります。 豚肩ロースなんて100g80円で売っていたりして、「わお！買っちゃおっ」て思うんですが、なかなか手...

豚肉のコク、にんにくのパンチ、レンコンのシャキシャキの歯応えで、延々に箸が止まらない一品が完成しました♪ 少し甘めの味付けでご飯との相性バッチリ！お弁当にもok！←そんなに臭いはキツくない。 豚こま肉はまな板と包丁で切るってちょっと手間です...

小松菜って独特な青臭さがあって「食べ辛い野菜」の一角ですね！ 今回は天ぷらの衣にスパイスを使って、美味しく食べやすい「小松菜の一口天ぷら」を作りますよ♪ さらにウィンナーも追加しておかず感アップ↑ 小松菜の一口天ぷらのレシピ(3人分) 食材...

トマトとバジルが効いているピザ職人風です！イタリアではピッツァイオーラと呼びます。 これは野菜の旨味がしっかり出て、ご飯のおかずにしっかりなります。 チーズのコクで野菜の青臭さをマスキングしてくれるので、子供もとっても食べやすい仕上がり♪ ...

厚揚げを生地に見立ててガッツリ味のおつまみピザです♪ 厚揚げはしっかりしているので、ピザの代用にぴったりですね。タンパク質、カルシウムも豊富♪ 厚揚げの皮をグリルでカリっカリに焼くと、食べ応えが出て大満足な一品になります！ 少ししょう油を塗...

小松菜のシャキシャキがたまらない！豚キムチです♪ 実は小松菜って少し酸味があるんです、この酸味が少し濃いめの豚キムチでも最後まで飽きずに食べられちゃます♪ 小松菜はお安いですから「カサ増しに大活躍！」意外にもいろんな料理に合うのでどんどん入...