おつまみ

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一味違う!アジのイタリアン塩焼き

どーーんと出せるパーティーにもぴったりなアジの塩焼きです! やることは特になく、オーブンが勝手に美味しくしてくれます♪ グリルでも焼けますが、弱火でじっくり焼くとok! 骨のずい、コラーゲンから旨味が染み出して、しっと...
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あっさりだけど…コク旨!ヴィーガン酢豚

動物性を一切使っていないヴィーガン酢豚を完成させました! あっさりしているけど、コクと旨味があり物足りなさは全くないです。 ソイボールは肉とは食感が違いますが、色々な味がしてミートボールに負けない美味しさを実現♪ 酢と...
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華やか♪紅白フレンチなます

これからの季節にぴったりな「華やかパーティレシピ」です♪ 味わいはさっぱりしていて、エビの出汁が良く出て、めちゃくちゃ美味しいですよ〜 スルスルっと食べられちゃいます。 紅白なますを洋風にアレンジした物ですね♪ フレ...
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白菜を大量消費!材料2つ!オープン焼売

肉汁がジュワッとして、白菜の甘味が広がる「オープン焼売」です! なんと材料2つ、調味料も3つしか使わないのに、めちゃくちゃ旨いです♪ からしをたっぷり塗って食べるにがおすすめ!ただし付けすぎるとむせるので注意!←盛大に...
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お弁当!シャキシャキ!レンコンとウィンナーのきんぴら

シャキッシャキッで、少し濃い目の味付けがご飯を進めます! 出汁は特に使いませんが「十分な旨味」があり、満足できる逸品ですね。 冷蔵庫で3日は持つので、お弁当、作り置きにぴったり♪シャキシャキの歯応えは食事にアクセントを...
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30秒でできる!最強ご飯のおとも「おかずのり」

ちぎって混ぜるだけで!最強!最速!ご飯のおともが完成! 海苔の風味、かつおの旨味、甘塩っぱい味。三位一体となってご飯を消滅させます♪ 次から次へと食欲が湧く旨さは驚きです。 ご飯のおともですが、なんならおかずがいらな...
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シャキ!ジュワ〜1番美味しい!焼きレタスのレシピ

今日はレタスを一番美味しく食べられるレシピを紹介します。サラダを超えたサラダですね♪ オリーブオイルとにんにくでシンプルに焼き上げた「焼きレタス」です! 味付けも塩のみ。「いやいや、レタス焼くの?しかも塩だけ?」「こんなの...
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激安肉を美味しくする方法は「熟成ローストポーク」が一番!!

カナダ産の豚肉って安く買えて嬉しいですね! でも。困った点があります…国産の豚肉に比べて「固い」「獣臭い」この二つがどうしても気になります。 豚肩ロースなんて100g80円で売っていたりして、「わお!買っちゃおっ」て思うんですが、な...
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シャッキリ!とりこ味!豚にんにく佃煮風

豚肉のコク、にんにくのパンチ、レンコンのシャキシャキの歯応えで、延々に箸が止まらない一品が完成しました♪ 少し甘めの味付けでご飯との相性バッチリ!お弁当にもok!←そんなに臭いはキツくない。 豚こま肉はまな板と包丁で切...
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小松菜はコリアンダーで食べやすくなる!一口天ぷら

小松菜って独特な青臭さがあって「食べ辛い野菜」の一角ですね! 今回は天ぷらの衣にスパイスを使って、美味しく食べやすい「小松菜の一口天ぷら」を作りますよ♪ さらにウィンナーも追加しておかず感アップ↑ 小松菜の一口天...
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