おつまみ | 0円料理教室|ひろさんきっちん

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【もっと美味しく作る秘密を公開】山芋の鉄板焼きのレシピ

鳥貴族さんの山芋の鉄板焼きに、たった一つ材料を足すだけで簡単×豪華になるレシピを大公開します! 山芋の鉄板焼きのレシピ 2人分 15分 食材 分量 山芋 400g(約½本) カニカマ 40g しょう油 大さじ1〜2 卵 1個 海苔、マヨネー...
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【アレンジ無限で大量消費】ビタミンCたっぷり!塩ピーマンのレシピ

今日はピーマンを美味しく大量消費できる塩ピーマンを作ります。 まとめてどかっと作れるのでたくさんあっても困らないし、笑っちゃうくらい美味しいので、ピーマン8個くらいなら一回でペロリと食べられます。さらに調味料を一個足すだけで味が変わるので、...
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わさび醤油超え!99%知らないアボカドの酢味噌和えの簡単レシピ

アボカドってわさび醤油以外の食べ方ないの?簡単なレシピが知りたいんだけど 全世代に人気で簡単に作れるレシピがあります! それは…アボカドの酢味噌和えです! 99%作ったことがないと思いますが、わさび醤油を超えた和風レシピになっています。 簡...
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【料理歴25年】きのこを最高に美味しく食べられる!新しいソテーのレシピ

注目食材きのこ!一年を通して値段が安定していて、最近では健康効果もあるようで、積極的に取り入れたい食材ですね。 でも、いまいち美味しくない、臭いが気になる。 もっと気軽に美味しく食べられたら、献立が楽になるのに… そんな時は、新しいソテーの...
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え?試してない?キャベツたっぷり!サバ味噌缶餃子のレシピ

サバ缶サバ味噌缶って流行りましたね〜色々レシピを試して、そろそろ飽きた頃じゃないですか? サブレシピが多くて、メインになるレシピがあればもっと良いのにって思いました! そこで、今日のレシピはサバ味噌缶餃子の作り方を紹介します! 1番のポイン...
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超簡単!はちみつ無しで作れるヤンニョムソースのレシピ

韓国料理流行っていますね、その中でもヤンニョムソースはマストなアイテムです。 でも市販品買っても余っちゃうんですよね〜 そこで、混ぜるだけ、はちみつ無しで作れる手作りヤンニョムソースの作り方を紹介します! 超簡単ヤンニョムソースの作り方 2...
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カロリー気にしない!切り干し大根でニア油そばの作り方

買ったは良いけどイマイチ使いきれない切り干し大根を使って、超簡単に油そば風を作ります。 切り干し大根って妙に食べたくなる時があって買って使うんですけど、結局余っちゃう食材ですね。 煮物以外に使い道がわからない…なんてことも… そんな時は、油...
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我が家の人気No.1!れんこんの酢味噌和えのレシピ

今日はシャキシャキでレンコンの持ち味を引き出した酢味噌和えを作ります。 レンコンが好きで色々なレシピを作りましたが、この酢味噌和えが我が家で1番人気なんです。 ポイントは簡単なフランス料理の技「エチュべ」を使うだけなんですが、たったこれだけ...
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ディップに頼らない!野菜が旨くなる野菜スティックのレシピ

野菜スティック美味しいですよね、僕は大好きです! でも、不満があるんです。野菜スティックのレシピってディップソースのレシピじゃない??しかもディップソースがついているところだけ美味しくて、残りはあんまり…ってことがあります… なので、今日は...
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牛脂と旨い塩だけ!マック風フライドポテトの再現が簡単な作り方

マクドナルドのフライドポテトって美味しいですよねぇ! 「このやみつきになる味を再現できたら、お家でお腹いっぱい食べられるのに」って考えたことありませんか? 僕はいっつも思っています(笑) あの味を再現するための秘密は「牛脂と旨い塩」なんです...
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