韓国料理流行っていますね、その中でもヤンニョムソースはマストなアイテムです。
でも市販品買っても余っちゃうんですよね〜
そこで、混ぜるだけ、はちみつ無しで作れる手作りヤンニョムソースの作り方を紹介します!
超簡単ヤンニョムソースの作り方 2〜3人分 5分
食材 | 分量 |
---|---|
砂糖 | 小さじ1 |
みりん | 小さじ1 |
しょう油 | 小さじ1 |
ケチャップ | 小さじ1 |
コチュジャン | 小さじ1 |
にんにく | 少々 |
唐辛子 | お好みで |
超簡単!ヤンニョムソースのレシピ動画
材料を混ぜる
砂糖、みりん、しょう油、ケチャップ、コチュジャン、にんにくをよく混ぜたら完成です。
辛くしたい場合は一味唐辛子を足してもらえればok!
ヤンニョムアレンジ紹介!
僕が色々試して美味しかったアレンジを紹介します!
唐揚げ
まずは定番の唐揚げ!冷凍でも自分で作ったものでもok!全体が赤くなるまでたっぷり絡めると美味しいです♪
唐揚げ5個くらいで各小さじ1ずつで混ぜた量がちょうど良いですね。
ゆで卵
意外かもしれませんが、ゆで卵と相性抜群です!さっと絡めれば完成。お弁当にもおつまみにもなっちゃう優秀なアレンジです。
厚揚げ
厚揚げを1cm角に切って焼いたものと和えると、抜群に美味しかったです!
冷奴にかけても美味しいので、豆腐製品といい感じですね。
じゃがいも
蒸したじゃがいもにただかけても美味しいですし、ポテトサラダに混ぜ込んでも、後がけでも美味しかったです!
こんな感じでアレンジがたくさん効きますので、ぜひお試しいただけたら嬉しいです。最後までご覧いただきありがとうございました。
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