ガッツリおつまみ!キムチ厚揚げピザ

厚揚げキムチピザ

厚揚げを生地に見立ててガッツリ味のおつまみピザです♪

厚揚げはしっかりしているので、ピザの代用にぴったりですね。タンパク質、カルシウムも豊富♪

厚揚げの皮をグリルでカリっカリに焼くと、食べ応えが出て大満足な一品になります!

少ししょう油を塗ると香りが良くなって、美味しさアップ!この香ばしさが食欲を刺激します。
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厚揚げキムチピザのレシピ(3人分)

食材分量
厚揚げ300g
キムチ30g
ピザ用チーズ30g
しょう油適量

調理時間の目安 15分

作り方

  1. 厚揚げを厚さ1cm札状に切る。厚揚げを切る
  2. キムチは細かく切る。キムチを細くする
  3. 皮を上にしてグリルに並べる。しょう油を薄く塗り広げカリッとするまで強火で焼く(約7〜10分)厚揚げにしょう油を塗りグリルで焼く
  4. ひっくり返しキムチ、ピザ用チーズを乗せて焦げ目が付くまで焼く。キムチ、チーズを乗せて焼く

ポイントはカリカリの皮

厚揚げの皮をとにかくカリッと焼きます。水分も抜けるので味も凝縮されますよ♪

カリッとした食感はまるでクリスピーピザw

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