失敗しないレシピ

マクドナルドのフライドポテトの味を二つの材料で簡単に再現してみます！ マクドナルドのフライドポテトって美味しいですよねぇ！ 「このやみつきになる味を再現できたら、お家でお腹いっぱい食べられるのに」って考えたことありませんか？ 僕はいっつも思...

今日は「飽きた」を解決できるプロのめんつゆの使い方を紹介します。 めんつゆって美味しいですが、何回か使うと飽きちゃうんですよね〜。 毎回同じ味に感じません？？ 他のサイトを見て、昆布足したり、かつお節を足したりする方法も試したけど、結局はイ...

玉ねぎの皮むきって地味に大変ですよね〜手が臭くなるし、端っこをコシコシしてもなかなかむけなくて時間がかかる… 実は3ステップで簡単に玉ねぎの皮を剥く方法があります！ ①皮を残して切る ②めくる ③反対側も たったこれだけです！玉ねぎをたくさ...

オニオンリングって美味しいですよね〜でも、お家で作るとベチャっとしちゃいません？？ 揚げたてはカリカリで美味しいけど、すぐベチャベチャの油っぽいくて、本当のこと言うと食べられる代物ではない…我慢して食べるけど… って感じが多かったですね。で...

たった2つのコツを知って、ステンレス鍋なのにご飯くっつかずに、いつもより美味しく炊ける方法を紹介します！もう下のような悩みとはさようならです。 ・美味しそうに炊けたのに底がガチガチにくっついている ・ちゃんと手順守ったのにくっついている ・始めちょろちょろ中ぱっぱで炊いたのに、ひどいくっつき

今日はゆで卵の殻むきを絶対に成功させる方法を紹介します。 僕は殻むきが本当に下手で、いつも失敗ばかり…4個茹でれボロボロになった白身で1個分無駄するくらい下手でした… 失敗せずに殻むきができたらお弁当、料理が楽になるのに…！ 遂に発見しまし...

世界で1番茹で卵がヘタクソな料理研究科が、大成功した作り方を紹介します。 100均グッズの卵穴あけ機を使うのですが、穴を空ける場所が違うんです！ お尻じゃなく頭に空けます！ さらに茹で卵が上手に茹でられる作り方と、ちょうどいい茹で時間表も合...

今日は定番だけど、めんどくさいフライを「簡単、美味しく、失敗なく」揚げられる基本の方法を紹介します。 コツはたったの3つ ①しっかり下味でジューシー ②卵なしバッター液で簡単 ③パン粉を押し込んではがれない この3つを知るだけで、「肉がパサ...

今日は、にんにくの皮をストレスなく簡単にむきたいと思います。 お店でも使っている方法で、つるんとむけちゃいます♪ 特殊な道具はいりません。一瞬でむけるので見てみましょう！ にんにくを軽く潰すだけ 方法は簡単なんです。にんにくを上からグッと軽...

仕上げのバターでお店級のお味に！ ペペロンチーノってシンプルな味付けなので、美味しくするのがなかなか難しんですよね〜 そこで「これなら大丈夫！」と自信を持ってお届けできるレシピが完成したので、公開します！ バターを感じるか感じないかの良い所...