レシピ

コールスローってキャベツにマヨネーズ和えるだけじゃない？って思いますよね。 ただマヨネーズを和えただけじゃ美味しくは作れないんです… 「あぁ塩揉みとか？めんどくさい」 実は、美味しいコールスローは塩揉みしなしで作れます！ ポイントはマヨネー...

マクドナルドのフライドポテトの味を二つの材料で簡単に再現してみます！ マクドナルドのフライドポテトって美味しいですよねぇ！ 「このやみつきになる味を再現できたら、お家でお腹いっぱい食べられるのに」って考えたことありませんか？ 僕はいっつも思...

ハッシュドポテトって美味しいですよね！手作りできたらお腹いっぱい食べられるのに！ って思ったことありませんか？僕はずっと思っていました（笑） 手作りにチャレンジしたことはあるんですが、カリカリにならない、崩れちゃう、味が言うほど美味しくない...

寒くなってきたら「鍋」が食べたくなります。 でも、鍋料理って「毎回同じ味で飽きた」「白菜入れると水っぽい」「子供が食べない」などなど悩みがついて周ります。 鍋の素って色々な味があるのに、結局は同じ味っぽく感じて毎年悩んでいたりしました… そ...

炊き込みご飯って簡単そうで、味が決まらなかったり、べちゃっとしたり意外に失敗の多い料理ですね。 実は、ちょっとした一手間で炊飯器でも、専門店級に美味しく作れちゃうレシピのポイントがあります。それは… ①材料に下味 ②具は火を通す たったこれ...

しらたきってカロリーないし、お腹いっぱいになるのでダイエットの味方なんですが、やっぱり美味しくない。 これは悩みなんですよね〜食べすぎると、ちょっと気持ち悪くなったり… でも、カロリーを抑えるには最適な食材なので、普段の献立に取り入れたい！...

今日はデリバリーより早い！発酵なしピザのレシピを紹介します。 ピザはデリバリーで買うと高いし、食べたいときにこないし、手作りすると時間がかかってめんどくさい。気軽に食べたいのに意外に悩みが多いですね。 そこで！おすすめしたいレシピが発酵なし...

そろそろ「おつまみ」に困っていませんか？今日は早くて超簡単！豚キムチのレシピを紹介します。 お酒を飲んでいるとおつまみが欲しいですが、作るのはめんどくさい…コレ悩みですよね。 でも、簡単すぎるおつまみは手抜きっぽい… その全てを解決したおつ...

今日はナスが嫌いで一切食べなかった我が子が「これなら旨い！」と唸ったイタリアンなレシピを紹介します。 ナスってスポンジみたい、味がない、食感が悪い、子供が食べない。などなど、人気のない食材ですね。でも、季節になると、たくさんもらったり、安く...

今日はゆで卵の殻むきを絶対に成功させる方法を紹介します。 僕は殻むきが本当に下手で、いつも失敗ばかり…4個茹でれボロボロになった白身で1個分無駄するくらい下手でした… 失敗せずに殻むきができたらお弁当、料理が楽になるのに…！ 遂に発見しまし...