肉のおかず | ページ 4 | 美味しい!が増える料理ブログ|ひろさんきっちん

肉のおかず

おつまみ

太巻・お弁当に!冷めても固くならない牛焼肉!

冷めてもマジで固くなりません!甘辛くて太巻・お弁当に最適♪ 焼肉のタレで味付け簡単♪ 冷蔵庫で3日持ちます。 冷めても固くならない牛焼肉のレシピ(3人分 調理時間 15分) 食材 分量 牛こま肉 300g 焼肉のタレ 大さじ4 ごま油 大さ...
おつまみ

太巻・お弁当に!冷めても固くならない!牛しぐれ煮

冷めてもマジで固くなりません!甘辛くて太巻・お弁当に最適♪ しっかり下茹でしてアク・脂を抜くので冷めてもさっぱり♪冷蔵庫で3日持ちます♪ 冷めても固くならない牛しぐれ煮(3人分 調理時間15分) 食材 分量 牛こま肉 300g しょうが 2...
おつまみ

手間かかってもいいじゃない♪ガチお店級!鶏大根!

鶏の旨味しかない大根を頬張れば幸せです♪ 大根はレンジで温めておくとすぐ柔らかくなりますし、味シミも良くなります♪ 鶏はふっくら♪ジューシー♪この秘密は焼きなんですねぇ、ここで手間をかけておくと極上に仕上がります♪ 余った大根の皮はしょう油...
おつまみ

がっつり!旨テリ!豚こま肉とブロッコリーの照り炒め!

テリっテリで美味しそうでしょう? にんにく、しょう油の風味がご飯にベストマッチ!美味しいですよ〜♪ 肉へ片栗粉をまぶしておくと、とろみ付けが簡単にできます! ブロッコリーは蒸し焼きすると「本来の濃い味」が楽しめます♪ 豚こま肉とブロッコリー...
おつまみ

スッキリ仕上げ!豚肉豆腐!

ちょっと手間がかかるように見えますが、意外に簡単です! 一個づつ手順を踏めば「お店級の肉豆腐」の完成です♪ 少し甘めの味付けでご飯が進む〜 豚肉豆腐のレシピ(3人分 調理時間 30分) 食材 分量 豆腐 1丁 豚こま肉 300g 玉ねぎ 1...
ご飯/丼

がっつり!安い!生姜焼き三色丼!

フライパンひとつで作れちゃう!簡単なのに美味しい三色丼です! 1人分100円もしないくらいで、もうお腹いっぱい!後は味噌汁があれば今夜は完璧! 安い!生姜焼き三色丼のレシピ(3人分 調理時間 15分) 食材 分量 豚ひき肉 200g 卵 3...
スープ/汁物

うんま!本当に美味しい豚汁!野菜はなんでもok!

本当に美味しい豚汁は「出汁なし」で作れます。たっぷり野菜、豚肉が入るので鰹出汁は入れなくてok♪ 野菜の種類もなんでもok!2〜3種類入っていれば大丈夫です♪冷蔵庫に余っているものを入れちゃいましょう〜 僕の今日の夕飯は豚汁とご飯だけ〜バラ...
おつまみ

柔らかい秘密有り!鶏むねスティックフライ!

鶏むね肉は下味にソースを使うと、火を通してもしっとりジューシーに仕上がります! ついつい手に取ってしまうスティック状で、みんな大喜び間違いなし♪ ソースで下味がついているので、味付けの失敗もないです。 鶏むねスティックフライのレシピ(4人分...
おつまみ

7分!簡単極まる!ポテチdeナチョス風!

材料3つでメキシカン!ナチョス風を作りました♪ 本場ではチリコンカーンにトルティーヤチップスですが、材料を揃える事が難しいです、なのでポテトチップスとミートソースでアレンジ! スパイシーさがな物足りないので、目玉焼きのコクでカバー!わいわい...
おつまみ

鶏むね肉でもしっとりジューシー!定番トマト煮込み!カチャトーラの作り方

カチャトーラはイタリア料理の定番、トマト煮込みですね。カチャトーラってなんかカッコいい名前ですが、猟師風という意味です。 鶏もも肉で作るレシピが多いですが、僕は家計の味方!鶏むね肉で作ります! このレシピなら鶏胸肉なのにしっとりジューシーに...
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