肉のおかず

ご飯/丼

梅ご飯を隠したのさ!さっぱり生姜焼き丼

こってりな生姜焼き丼の下に、梅ご飯を隠してさっぱりさせました♪ 初めの一口は濃厚な生姜焼きと白ご飯。食べ進めていくと梅ご飯が出てきて、お口がさっぱりします! この「二重ご飯システム」は画期的でしたね、丼ものって最後の方...
レシピ

とろっとろ〜Wソースで豪華!ナスのミートソースグラタン

ナスがお肉の味を吸ってトロットロ〜なミートグラタンです! 少し手間はかかりますが、味は天下一品!「旨いね!」意外の感想がないぐらい旨いグラタンですw 今回は豪華にミートソースとホワイトソースのW仕立て〜ホワイトソースを...
おつまみ

小松菜でカサ増し!シャキシャキ豚キムチ

小松菜のシャキシャキがたまらない!豚キムチです♪ 実は小松菜って少し酸味があるんです、この酸味が少し濃いめの豚キムチでも最後まで飽きずに食べられちゃます♪ 小松菜はお安いですから「カサ増しに大活躍!」意外にもいろんな料...
ご飯/丼

世界で人気!?ベイクド スシ baked sushi

なにやら世界で人気のbaked sushi(ベイクド寿司)を紹介します! ベイクド寿司ってなに?って思ったんですが、雰囲気は押し寿司をオーブンで焼いた感じですね♪ 気になるお味は「焼きサラダ軍艦」です!子供が大好きな味...
スープ/汁物

さっぱり!煮込んだ風なトマトシチュー

トマトジュースが主役のさっぱり味シチューです♪ 例えるなら「トマトよりのビーフシチュー」かな? このレシピは煮込む時間をかけてないのに、「煮込んでいる風になる秘密」がいっぱい! ①合い挽き肉で味がすぐ出て、コクたっぷり...
おつまみ

野菜がたっぷり食べられる!しょうが焼きと水菜の温サラダ

しょうが焼きの旨味でたっぷり野菜が食べられる温サラダです♪ 野菜ってなかなか意識しないと食べられないので、一皿にまとめちゃいました! 豚こま肉の油で野菜の青臭さをマスキングすると、パクパク食べられるようになります 冷た...
おつまみ

ヘルシー&ボリューミー!豚こま肉とこんにゃくのすき焼き風炒め

すき焼きのような甘塩っぱい味でご飯がススム!この一皿で大満足できるレシピです! 豚こま肉、こんにゃく、キャベツでボリューム爆発!なのにヘルシー♪
おつまみ

ターメリック使い切り!スパイシー味噌じゃが和え

ターメリックって「カレーを本格に作ろう!!」って買って、ほぼまず使い切らないスパイスかと思いますw 今回は味噌と混ぜてターメリックの香りを生かした美味しいレシピを紹介しますよ♪ クセのある土の香りは味噌と合わせると旨さ...
おつまみ

ヘルシー&ボリューミー!豚こま肉とこんにゃくの甘塩っぱ炒め

すき焼きのような甘塩っぱい味でご飯がススム!この一皿で大満足できるレシピです! 豚こま肉、こんにゃく、キャベツでボリューム爆発!なのにヘルシー♪ ガッツリめの味にしたい場合は味付けに、にんにくを足しても旨い! ①の工程で、お...
おつまみ

お店も真っ青なうまさ!砂肝ときゅうりの酢の物

一口食べたらずーーーと箸が止まらない!酢物です。 宅飲みにぴったりなお店級なおつまみです♪ 砂肝ときゅうりの酢の物のレシピ(2人分) 食材 分量 砂肝 200g きゅうり 2本 しょう油 大さじ2...
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