がっつり!安い!生姜焼き三色丼!

三色丼

フライパンひとつで作れちゃう!簡単なのに美味しい三色丼です!

1人分100円もしないくらいで、もうお腹いっぱい!後は味噌汁があれば今夜は完璧!

安い!生姜焼き三色丼のレシピ(3人分 調理時間 15分)

食材分量
豚ひき肉200g
3個
小松菜1袋
しょう油大さじ1
砂糖大さじ1/2
生姜(すりおろし)大さじ1
しょう油小さじ2
砂糖小さじ2
適宜
適量
ごはんお好きな量

作り方

  1. 小松菜をみじん切り、卵は溶いてしょう油 小さじ2、砂糖 小さじ2を入れておく。材料の準備
  2. フライパンを中火で温め油をひく、卵を入れて炒り卵を作り取り出す。炒り卵を作る
  3. 豚ひき肉を入れて塩(1g)を振る、油を出し切るように炒める。
    出てきた油をペーパーで吸い取り、しょう油 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、生姜(すりおろし) 大さじ1で味付けをして取り出す。そぼろを作る
  4. 小松菜を入れて塩(1g)をふり軽く混ぜる、フタをして5分弱火で蒸す。小松菜を蒸す
  5. ごはんへ盛り付ける。

    ポイント

    豚ひき肉をこれでもかってぐらい炒めます。脂を出し切ると味しみが良くなりますし、臭みもなくなります♪

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