フライパンひとつで作れちゃう！簡単なのに美味しい三色丼です！
1人分100円もしないくらいで、もうお腹いっぱい！後は味噌汁があれば今夜は完璧！
安い！生姜焼き三色丼のレシピ（3人分 調理時間 15分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| 卵 | 3個 |
| 小松菜 | 1袋 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 生姜（すりおろし） | 大さじ1 |
| しょう油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 塩 | 適宜 |
| 油 | 適量 |
| ごはん | お好きな量 |
作り方
- 小松菜をみじん切り、卵は溶いてしょう油 小さじ2、砂糖 小さじ2を入れておく｡
- フライパンを中火で温め油をひく、卵を入れて炒り卵を作り取り出す｡
- 豚ひき肉を入れて塩（1g）を振る、油を出し切るように炒める｡
出てきた油をペーパーで吸い取り、しょう油 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、生姜（すりおろし） 大さじ1で味付けをして取り出す｡
- 小松菜を入れて塩（1g）をふり軽く混ぜる、フタをして5分弱火で蒸す｡
- ごはんへ盛り付ける｡
ポイント
豚ひき肉をこれでもかってぐらい炒めます｡脂を出し切ると味しみが良くなりますし、臭みもなくなります♪
- 最後までご覧いただきありがとうございました♪
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