フライパンひとつで作れちゃう!簡単なのに美味しい三色丼です!
1人分100円もしないくらいで、もうお腹いっぱい!後は味噌汁があれば今夜は完璧!
安い!生姜焼き三色丼のレシピ(3人分 調理時間 15分)
食材 | 分量 |
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豚ひき肉 | 200g |
卵 | 3個 |
小松菜 | 1袋 |
しょう油 | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1/2 |
生姜(すりおろし) | 大さじ1 |
しょう油 | 小さじ2 |
砂糖 | 小さじ2 |
塩 | 適宜 |
油 | 適量 |
ごはん | お好きな量 |
作り方
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小松菜をみじん切り、卵は溶いてしょう油 小さじ2、砂糖 小さじ2を入れておく。
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フライパンを中火で温め油をひく、卵を入れて炒り卵を作り取り出す。
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豚ひき肉を入れて塩(1g)を振る、油を出し切るように炒める。
出てきた油をペーパーで吸い取り、しょう油 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、生姜(すりおろし) 大さじ1で味付けをして取り出す。 -
小松菜を入れて塩(1g)をふり軽く混ぜる、フタをして5分弱火で蒸す。
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ごはんへ盛り付ける。
ポイント
豚ひき肉をこれでもかってぐらい炒めます。脂を出し切ると味しみが良くなりますし、臭みもなくなります♪
- 最後までご覧いただきありがとうございました♪
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