世界で人気!?ベイクド スシ baked sushi

ベイクドスシ baked sushi

なにやら世界で人気のbaked sushi(ベイクド寿司)を紹介します!

ベイクド寿司ってなに?って思ったんですが、雰囲気は押し寿司をオーブンで焼いた感じですね♪

気になるお味は「焼きサラダ軍艦」です!子供が大好きな味なのでパクパク食べてくれますよ〜

取り分けながら海苔に乗せて食べれるので「とっても楽しい!」

ふりかけとカニカママヨネーズは必ず入れてもらって、後の具は色々アレンジして作ってみてください♪
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baked sushi ベイクド寿司のレシピ(3〜4人分)

食材分量
ご飯2合
おにぎり用海苔5枚
ふりかけ適量
カニカマ70g
ピザ用チーズ30g
鮭フレーク大さじ2
マヨネーズ大さじ2
寿司酢大さじ3〜4
しょう油適量

調理時間の目安 15分

作り方

  1. カニカマをほぐしてマヨネーズと和える。
    しょう油を入れて味を整える。カニカマをマヨネーズと和える
  2. ご飯へ寿司酢を混ぜる。酢飯を作る
  3. グラタン皿へ油を塗り②のご飯の半分を押し詰める。ご飯をグラタン皿に詰める
  4. 鮭フレーク、ふりかけをしく。鮭フレークとふりかけをかける
  5. 残りのご飯を押し詰め、①のカニカママヨネーズを敷き詰める。ピザ用チーズ、ふりかけ、少しちぎったおにぎり用海苔をトッピングする。カニカママヨネーズとふりかけをかける
  6. グリルor 250℃オーブンで焦げ目が付くまで焼く。オーブンで焼く
  7. 食べやすい大きさに切ったおにぎり用海苔へ、切り分け乗せて食べる。

    海苔で巻いて食べる

ポイントは「少し酸っぱ目」

マヨネーズたっぷりが美味しいです!コクが出ます。

酢飯は味見をしながら酢の量を調節してください、少し酸味強めがおすすめです。

焼くと酸味が少し抜けるので、混ぜた段階で少し酸っぱいぐらいがちょうど良かったです。

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