失敗しないレシピ

おつまみ

牛脂と旨い塩だけ!マック風フライドポテトの再現が簡単な作り方

マクドナルドのフライドポテトって美味しいですよねぇ! 「このやみつきになる味を再現できたら、お家でお腹いっぱい食べられるのに」って考えたことありませんか? 僕はいっつも思っています(笑) ...
スープ/汁物

【飽きたが解決!】プロの引き算でめんつゆは美味しくなる

今日は「飽きた」を解決できるプロのめんつゆの使い方を紹介します。 めんつゆって美味しいですが、何回か使うと飽きちゃうんですよね〜。 毎回同じ味に感じません?? 他のサイトを見て、昆布足し...
失敗しないレシピ

お店テク!3ステップで玉ねぎの皮むきが簡単にできる方法

玉ねぎの皮むきって地味に大変ですよね〜手が臭くなるし、端っこをコシコシしてもなかなかむけなくて時間がかかる… 実は3ステップで簡単に玉ねぎの皮を剥く方法があります! ①皮を残して切る ②めく...
おつまみ

このレシピで成功しました!簡単オニオンリング

オニオンリングって美味しいですよね〜 でも、お家で作るとベチャっとしちゃいません?? 揚げたてはカリカリで美味しいけど、すぐベチャベチャの油っぽいくて、本当のこと言うと食べられる代物ではない…我慢して...
ご飯/丼

もうくっつかない!2つのコツ!ステンレス鍋でご飯を炊く方法

美味しそうに炊けたのに底がガチガチにくっついている… ちゃんと手順守ったのにくっついている… 始めちょろちょろ中ぱっぱで炊いたのに、ひどいくっつき… ステンレス鍋でご飯を炊くと「くっつく悩み」が、ついて回ります。 ...
レシピ

【絶対に成功させます】ゆで卵は2つ穴を開けて失敗なし

今日はゆで卵の殻むきを絶対に成功させる方法を紹介します。 僕は殻むきが本当に下手で、いつも失敗ばかり…4個茹でれボロボロになった白身で1個分無駄するくらい下手でした… 失敗せずに殻むきができたらお弁当、料理が楽になるのに...
おつまみ

【知ってお得】ヘタでもむきやすい!茹で卵の作り方

世界で1番茹で卵がヘタクソな料理研究科が、大成功した作り方を紹介します。 100均グッズの卵穴あけ機を使うのですが、穴を空ける場所が違うんです! お尻じゃなく頭に空けます! さらに茹で卵が上手に茹でられ...
レシピ

3つのコツで悩みが消えた!フライの基本の揚げ方

今日は定番だけど、めんどくさいフライを「簡単、美味しく、失敗なく」揚げられる基本の方法を紹介します。 コツはたったの3つ ①しっかり下味でジューシー ②卵なしバッター液で簡単 ③パン粉を押し込んではがれない ...
おつまみ

お店で使っている!ストレスなくにんにくのにんにくの皮を剥く方法

今日は、にんにくの皮をストレスなく簡単にむきたいと思います。 お店でも使っている方法で、つるんとむけちゃいます♪ 特殊な道具はいりません。一瞬でむけるので見てみましょう! にんにくを軽く...
レシピ

バターが隠し味なの!?お店級ペペロンチーノパスタ

仕上げのバターでお店級のお味に! ペペロンチーノってシンプルな味付けなので、美味しくするのがなかなか難しんですよね〜 そこで「これなら大丈夫!」と自信を持ってお届けできるレシピが完成したので、...
タイトルとURLをコピーしました