鶏むね肉

おつまみ

柔らかい秘密有り!鶏むねスティックフライ!

鶏むね肉は下味にソースを使うと、火を通してもしっとりジューシーに仕上がります! ついつい手に取ってしまうスティック状で、みんな大喜び間違いなし♪ ソースで下味がついているので、味付けの失敗もないですよ〜 鶏むねスティッ...
おつまみ

鶏むね肉でもしっとりジューシー!定番トマト煮込み!カチャトーラの作り方

カチャトーラはイタリア料理の定番、トマト煮込みですね。カチャトーラってなんかカッコいい名前ですが、猟師風という意味です。 鶏もも肉で作るレシピが多いですが、僕は家計の味方!鶏むね肉で作ります! このレシピなら鶏胸肉なの...
おつまみ

手作り簡単!鶏むねシーザーサラダ

シーザードレッシングって実は簡単に手作りできちゃうんです! ほとんどお家にある材料で混ぜるだけ♪ドレッシング1本買ってきちゃうと「毎回シーザーは飽きるよなぁ」って思いますが、手作りなら1回分だけで作れちゃいます♪ ドレ...
ご飯/丼

がっつり!さっぱり!ソースチキンカツ丼に梅ご飯

ソースカツ丼を鶏胸肉でお安く作ります!鶏胸肉へソースでしっかり下味を付けると「豚肉に負けない美味しさ」になります♪ 丼一つで、野菜・お肉・ご飯の好バランス!これ一杯で大満足させます! さらにご飯へ梅を混ぜることで「カツ...
おつまみ

ローズマリーの香りでおしゃれ!柔らか舞茸鶏ハム

しっとり柔らかい鶏胸肉のハムが簡単に作れる方法を発見!! 味付けはシンプルに塩、砂糖。決めてはローズマリーの香りでグッとオシャレ度アップ♪ 舞茸はタンパク質を柔らかくする効果を持っています! 舞茸で柔らか鶏ハム(3人分...
おつまみ

ポン酢だけで柔らか!鶏むね肉の唐揚げの作り方

鶏むね肉がすごーーーく柔らかくなる、秘密の唐揚げレシピをご紹介!簡単に鶏もも肉の唐揚げを超える美味しさが作れますよ。
おつまみ

ガラムマサラは和風も!ラクラク鶏むねスパイシー味噌漬け

冷蔵庫についついあまりがちなスパイス達。そんなスパイスを沢山使えて、さらに美味しくアレンジ!
おつまみ

低糖質おつまみ!レンジで鶏むね肉のジャーキー風の作り方

鶏むね肉ってパサパサしますよね、なので世の中にはしっとりなレシピが溢れていますが… 今回はあえてパサパサにして旨味を凝縮!←パサパサは言い方悪いw レンジでジャーキー風なおつまみにしていきます。低糖質でおやつにも良し! ...
おつまみ

和風のコク!レンジで鶏むね肉の味噌漬けのレシピ

材料3つだけで鶏むね肉の濃厚さを味わえるレンジで味噌漬けを作りましょう!
おつまみ

このふんわりはクセになる!ささみささみのエチュベのレシピ

今日は固くなりがちなささみをふんわり仕上げていきます!答えは蒸し焼きです♪ ささみのエチュベのレシピ フレンチの手法なんですが、蒸し焼きをエチュべっていいます(かっこいいから言いたいだけw) 弱火でじっくり蒸し焼いて、ふんわり、しっと...
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