豆腐/厚揚げ/もやし

おつまみ

ガッツリおつまみ!キムチ厚揚げピザ

厚揚げを生地に見立ててガッツリ味のおつまみピザです♪ 厚揚げはしっかりしているので、ピザの代用にぴったりですね。タンパク質、カルシウムも豊富♪ 厚揚げの皮をグリルでカリっカリに焼くと、食べ応えが出て大満足な一品になりま...
おつまみ

ボリュームたっぷり!水菜と油揚げのさっぱりサラダ

サラダってなんか難しい…こんな時は「野菜×タンパク質」を試してみてはいかがでしょうか? ボリュームも出てしっかりおかずにもなるサラダの完成です♪ 酢でさっぱりしているので、後味が残らずドンドン食べられちゃう! 水菜と油揚げの...
おつまみ

崩れ知らず!厚揚げでゴーヤチャンプルー

厚揚げを使うことで水抜きもいらない!味も染み込む!ボリューミーなおかずレシピ!
おつまみ

メキシコ人に教わった!チリコンカーンの作り方

今日はスパイスを使って、メキシコ人から教えてもらったチリコンカーンを紹介しますよ
おつまみ

栃尾油あげの美味しい食べ方!「チーポン焼き」

栃尾油揚げって知っていますか?めちゃ分厚い油揚げなんですよ♪味染みも良く食べ応えも素晴らしい、この油揚げをさらに美味しくアレンジします! 栃尾油揚げは焼くと旨い 写真の通り普通の油揚げではございません。3cmぐらいある厚みがすごいです♪...
おつまみ

まるでお肉!厚揚げフライのレシピ。ハムとチーズを挟んじゃお〜

実は厚揚げってフライにするとお肉みたいになるんですよ〜、さ・ら・に、ハムとチーズを挟んで旨味&食べ応えたっぷりに仕上げます! 厚揚げに衣をしっかりつけて このレシピのキモは衣をしっかりつける!これにかぎります。カリッとを少し超え...
おつまみ

枝豆のおつまみはコレしかないっしょ!枝豆ペペロンチーノ炒めの作り方

枝豆の美味しい食べ方って知っていますか?実は茹でて食べるより、蒸し焼きするほうが豆の味を最大限に活かせるんですよ〜 枝豆のおつまみ「ペペロンチーノ炒め」のレシピ 「枝豆を蒸し焼き・・・?」なんて思うかもしれませんが、コレが意外に意外とっ...
おつまみ

おつまみに最高の相棒!フライドソイビーンズのレシピ

乾燥大豆って普段の料理に取り入れていますか? 実はめちゃめちゃ使えるやつなんです! 乾燥大豆を簡単に戻す方法とレシピ 乾燥大豆を戻すために一晩(6時間)程度水につけておかなければなりません。 しかし、簡単な方法があります。それは沸騰...
おつまみ

ビリビリ美味しい奴!ハウス「花椒」で麻婆冷奴のレシピ

暑ーい季節には麻婆豆腐!なんですが、暑すぎると作るのもめんどくさい。 そんな時には麻婆冷奴なんていかがでしょうか?? ハウス「花椒」で麻婆冷奴を ハウスの「花椒」のモニターをしました!今回は粉末ではなくホールです。「さてどうやって使お...
おつまみ

乾燥大豆を使いこなす!カリッと大豆とこんにゃくの甘辛和えのレシピ

乾燥大豆ってあまり使わないと思いますが、めっちゃ美味しい食材なんですよ〜 水で戻すのに少し時間がかかりますが、保存もきくし旨味たっぷりで美味しいので、この機会に使いこなしましょう♪ 乾燥大豆は「一晩水につけてから」 乾燥大豆を食べるに...
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