豆腐/厚揚げ/もやし

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メキシコ人に教わった!チリコンカーンの作り方

今日はスパイスを使って、メキシコ人から教えてもらったチリコンカーンを紹介しますよ
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栃尾油あげの美味しい食べ方!「チーポン焼き」

栃尾油揚げって知っていますか?めちゃ分厚い油揚げなんですよ♪味染みも良く食べ応えも素晴らしい、この油揚げをさらに美味しくアレンジします! 栃尾油揚げは焼くと旨い 写真の通り普通の油揚げではございません。3cmぐらいある厚みがすごいです♪...
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まるでお肉!厚揚げフライのレシピ。ハムとチーズを挟んじゃお〜

実は厚揚げってフライにするとお肉みたいになるんですよ〜、さ・ら・に、ハムとチーズを挟んで旨味&食べ応えたっぷりに仕上げます! 厚揚げに衣をしっかりつけて このレシピのキモは衣をしっかりつける!これにかぎります。カリッとを少し超え...
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枝豆のおつまみはコレしかないっしょ!枝豆ペペロンチーノ炒めの作り方

枝豆の美味しい食べ方って知っていますか?実は茹でて食べるより、蒸し焼きするほうが豆の味を最大限に活かせるんですよ〜 枝豆のおつまみ「ペペロンチーノ炒め」のレシピ 「枝豆を蒸し焼き・・・?」なんて思うかもしれませんが、コレが意外に意外とっ...
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おつまみに最高の相棒!フライドソイビーンズのレシピ

乾燥大豆って普段の料理に取り入れていますか? 実はめちゃめちゃ使えるやつなんです! 乾燥大豆を簡単に戻す方法とレシピ 乾燥大豆を戻すために一晩(6時間)程度水につけておかなければなりません。 しかし、簡単な方法があります。それは沸騰...
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ビリビリ美味しい奴!ハウス「花椒」で麻婆冷奴のレシピ

暑ーい季節には麻婆豆腐!なんですが、暑すぎると作るのもめんどくさい。 そんな時には麻婆冷奴なんていかがでしょうか?? ハウス「花椒」で麻婆冷奴を ハウスの「花椒」のモニターをしました!今回は粉末ではなくホールです。「さてどうやって使お...
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乾燥大豆を使いこなす!カリッと大豆とこんにゃくの甘辛和えのレシピ

乾燥大豆ってあまり使わないと思いますが、めっちゃ美味しい食材なんですよ〜 水で戻すのに少し時間がかかりますが、保存もきくし旨味たっぷりで美味しいので、この機会に使いこなしましょう♪ 乾燥大豆は「一晩水につけてから」 乾燥大豆を食べるに...
レシピ

厚揚げを甘辛に焼いて簡単!厚揚げのチキン南蛮風のレシピ

今日は厚揚げを美味しく食べられるレシピの中でも美味しさを1位、2位で争うおススメできるものです。 これ食べたら厚揚げってすごいなって思いますよ! 厚揚げを焼いてチキン南蛮風に 厚揚げって味がぼんやりしていて「あまり好きじゃないなぁ」っ...
レシピ

厚揚げを美味しく食べるには?チーズたっぷり「厚揚げピザ」のレシピが良い!

厚揚げを手軽に美味しく食べる方法はチーズたっぷりなピザ味です! しかも、半放置で作れるのでおすすめですよ〜 厚揚げ切って焼くだけ ざっと工程を説明すると厚揚げと具を切ってグリルで焼くだけですね(笑) 厚揚げの周りがカリッとしてチーズ...
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栃尾油揚げを美味しく食べよう!ひきわり納豆と明太子をサンドしちゃうレシピ

栃尾油揚げって知っていますか?? めっちゃ分厚い油揚げなんです! 新潟では有名な油揚げなんですよ〜今回はこの分厚さを活かしたサンドしちゃうレシピを紹介します♪ 栃尾あぶらあげを半分にして具をサンドする 3〜4cmぐらい厚みがある...
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