たった1分30秒で麻婆豆腐を作る裏技

最速麻婆豆腐

今日は最速・裏技で麻婆豆腐を作ります。

想像している麻婆豆腐ではないですが、あっさりしていて、むしろ高級な味わいのする麻婆豆腐を1分30秒で作ります。

おつまみ、おかずに、おもてなしでもokな、最速で最高に使えます!

「そんな…まさか…」と思うレシピなんですが、家族からは大好評で定番のレシピになっちゃってます(笑)

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最速美味的麻婆豆腐のレシピ(1人分)

食材分量
豆腐半丁
醤油適量
生姜(すりおろし)適量
S&B四川風ラー油適量

最速麻婆豆腐レシピ動画

すぐできる!1分30秒で麻婆豆腐を作る裏技 #shorts

豆腐を温める

豆腐を温める

電子レンジで豆腐を温めます。温め加減はお好みでokなんですが、温めすぎると爆発するので調節してみてください♪

味を調える

麻婆豆腐の味を調える

温まった豆腐へ、醤油、生姜、四川風ラー油をかけます。これで完成。

高級な麻婆豆腐の味わい

最速麻婆豆腐

早速1分30秒でできた麻婆豆腐を食べてみます!どんな味がするのか!?

花椒(ホアジャオ)が食欲を刺激する

一口食べれば花椒(ホアジャオ)の良い香りが鼻を抜けます。2、3回噛んでいくと豆腐の甘み、生姜の香りがきて、口の中がもう、麻婆豆腐味…!

ご飯にも合うし、おつまみに最高です♪

こんな事言ったら怒られるかもしれませんが、普通の麻婆豆腐より美味しくて笑っちゃうレシピです、1分30秒で出来ちゃってますし(笑)

この旨さの秘訣は…

麻婆豆腐を分解してみると

ぶっちゃけ麻婆豆腐の味を分解すると、豆腐の旨味、醤油、生姜、にんにく、花椒(ホアジャオ)なんです。

香りが強いのでにんにくを抜いて、全体のバランスをとってあります。もちろんにんにくを足してもパンチがあって美味しく仕上がります。

今のところ手軽に四川風ラー油を手に入れるとしたら、S&Bさんのが1番美味しいです。ひと瓶買っても100円くらいで売っています。

S&B四川風ラー油は味噌汁にかけても、唐揚げにちょっと付けても、餃子でもなんでもイケる♪

豚汁なんて相性抜群ですね!一個あると味にバリエーションを増やす事ができるので、手に取ってもらえたら嬉しいです。

最後までご覧いただきありがとうございました♪

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