hirosankitchen

今日は新じゃが小芋を「美味しくおかず」になるように煮ます！ 方法は簡単です、塩ふってじっくり蒸し焼きにするだけ♪ たったこれだけで小芋の旨さが引き出され立派なおかずになります。 新じゃが小芋の煮物のレシピ(3人分 調理時間20分) 食材 分...

今日は僕が食べすぎた翌日に食べるリセットレシピの紹介です！ 美味しくて満足感があり、ダイエットレシピにぴったりです！しらたきをたっぷり使ってしっかりカロリーOFF！ でも、しらたきって美味しくない… 実は簡単なワンポイントで、美味しいパスタ...

今日は子供に人気のアレンジそうめんレシピ「肉そうめん」のご紹介です。 めんつゆで食べるそうめんって美味しいですが「なんか飽きちゃった」って思うことがあります。 ですが、今日紹介する肉そうめんは全く飽きません！もうずっとこのアレンジで良い！と...

今日はメスティン1個で作れるキャンプ飯「トマトすき焼き定食」のご紹介です。 ゆるキャンで一躍有名になったレシピですが、ちょっとしたポイントを押さえると、とっても美味しく作れます。 「トマトとすき焼きは…」って思うかもしれませんが、トマトの旨...

今日は沖縄の郷土料理「サーターアンダーギー」を作ります。 僕は沖縄で食べたんですけど、素朴な味でおやつにぴったりなんですよね♪砂糖をしっかり使うので3日くらい持ちますし最高です！ でも、サクッとならない、パクッと割れない、毎回生地のべちゃっ...

バナナが余っていたので「何か甘いもの飲みたい」って思って完成したのが「バナナシェイクコーヒー」 バナナとコーヒーは合わないんじゃないか？って疑問は吹っ飛ぶほど美味しく仕上がりました♪ しっかり冷たくして飲めば、もうお店の味♪←どこの店？w ...

今日はフレンチトーストをオーブンで焼く方法をご紹介します。 意外かもしれませんがフライパンで焼くよりオーブンで焼いた方が、失敗がなく簡単に美味しく大人数分焼けちゃうんです♪ フライパンでフレンチトースト焼くと、何回も何回も焼くのでめんどくさ...

今日のレシピは究極のコロッケです。メインの材料はじゃがいもとにんじんだけ、素材の旨味を引き出す事で肉なしでも絶品な美味しさに仕上がっています。 例えるなら「じゃがいものポタージュ」を食べている感覚です♪ さらにコロッケを失敗しないポイントも...

今日は簡単絶品チヂミを作ります。僕のチヂミのレシピは2つのポイントを守るだけで、簡単にモッチモチ。生地は卵なしなので簡単！味は絶品に仕上がります♪ ①生地に下味 ②具を生地で挟む この二つだけです！あとは具はなんでもok！で全部うまくつくれ...

今日は豚こま肉がお安く手に入りました！（100g70円）やった！ いつもは生姜焼きにするんですが、何か違う料理が食べたい…揚げ物が食べたい… トンカツが食べたい！ 豚こま肉も豚肉ならトンカツになるんじゃないか…？？ こんな発想から生まれたレ...