和風のコク!レンジで鶏むね肉の味噌漬けのレシピ

レンジで鶏むね肉の味噌漬け

材料3つだけで鶏むね肉の濃厚さを味わえるレンジで味噌漬けを作りましょう!

かじきの味噌漬けに近いしっかり目の食感で、サラダに乗せて使うと豪華な一品に

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鶏むね肉の味噌漬けの材料と作り方

食材分量
鶏むね肉1枚
味噌大さじ1
みりん大さじ1

調理時間の目安 3分(温め時間7分は抜きます)
みりんがない場合は砂糖大さじ1/2と酒大さじ1を混ぜてくださいね♪

なんなら酒がなかったら水でもok

作り方

  1. 鶏むね肉を1cmの薄切りにする。

    引くように切ると切りやすいよ♪

    鶏むね肉の薄切り

  2. ポリ袋に切った鶏むね肉、味噌大さじ1、みりん大さじ1を入れてよく揉む。ポリ袋に入れて鶏むね肉へ調味料を揉み込む
  3. 平らなお皿に並べてラップをかけずに600wのレンジで7分温める。はじっこが少し焦げるぐらいがベスト!レンジで鶏むね肉の味噌漬けに火を通す

ポイント!ラップをかけない

今回のポイントはラップをかけないことなんです!
少し乾くくらいで肉の旨味を凝縮させますよ〜
でも、調味料を揉み込んであるのでぱさつかない♪

サラダにgood!常備菜にmast!

めっちゃ簡単に胸肉の味噌漬けができましたね♪冷蔵庫で3〜4日日持ちするのでお弁当にgood!

今日は水菜にドレッシングを和えたサラダに乗せて、ごちそうサラダにしましたよ♪

鶏むね肉の味噌漬けサラダ
うっま!」「レンジでこのレベルはやばい。

味噌のコクと鶏むね肉の濃厚な旨味に感動!噛めば噛むほど旨味が滲み出る〜

鶏むね肉って子供があんまり好きじゃないけど、これなら食べる食べる!

ボリューム満点なのに秒で消滅しましたw

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