成功の秘訣はコレ！タラモサラダ！

タラモサラダってたらことマヨネーズを混ぜるだけだと、なぜか味が決まらない事があります。

成功の秘訣は「臭み消し」なんです…！

レモンの香気で生臭さを消すとめちゃくちゃ美味しくなります、マヨネーズの油っぽさも軽減されるので、まさに一石二鳥♪

野菜の旨味を引き出し、バターの旨味も足すのでコレ一品で満足できちゃいます♪

本当に美味しいタラモサラダのレシピ（3人分調理時間 25分）

じゃがいも中2個、にんじん 1本の皮を剥き、1cm角に切る。
固めのゆで卵を作り大きく潰しておく。
フライパンを弱火で温めバターを溶かし1を入れる。
塩（1.5g）ふり、油を全体に回し蓋をして柔らかくなるまで蒸し焼きにする。（約15分）
たまに混ぜて焦げないようにする。
火が通ったら火を消して良く冷ます。
たらこを皮から外しBマヨネーズ大さじ3、レモン汁大さじ1と良く混ぜる。
塩で味を調える（美味しいと思う濃さ）
ゆで卵、じゃがいも、にんじんと4を良く混ぜる。