余ったカレーってどうしていますか？実は、ちょっとだけ材料を足してあげると本格的なドライカレーが作れます♪
カレー粉、にんにく、ミニトマト。この３つを足して炒めてあげると、余ったカレーが本格ドライカレーに大変身！します。
昨日食べたカレーとは全然別物になっていますから騙されたとおもってお試しいただけたら嬉しいです。
余ったカレーをリメイク！本格ドライカレーの材料
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 余ったカレー | おたまで2すくい |
| ご飯 | 1合 |
| ミニトマト | 4個 |
| にんにく | 1かけ |
| カレー粉 | 小さじ1 |
2人分です。調理時間の目安 15分
材料の準備
ミニトマトを輪切り、にんにくは潰して粗めのみじん切りにします
炒めて香りを出す
中火で温めたフライパンへ油をひきカレー粉(小さじ1)、ミニトマト、にんにくを入れてカレーの良い香りがするまで炒める
ご飯とカレーを合わせる
ご飯と余ったカレーを加えてしっかり混ぜるように炒めます。全体が混ざったら皿に盛る。
カレー粉がない場合「無しでもok」
カレー粉がない場合は無しでもokです。
入れた方が香りが本格的になるのでおすすめですが、今待っていなくて買い足しても使い方に困っちゃいますから。
にんにくとミニトマトは足して
にんにくとミニトマトだけは足してくださいね。香りとミニトマトの甘み、酸味はドライカレーに深みを出してくれます、昨日の余ったカレーとは思えない味になりますよ。
まとめ「リメイクが美味しい」
カレーは余りがちですね、「今日もカレー？？」なんて言われることもしばしば（笑）
でも、このレシピを作ってからは文句なしで食べてくれます！カレーだけどカレーじゃない別物になるので、ぜひお試しいただけたら嬉しいです。最後までご覧いただきありがとうございました♪
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