まるで長崎ちゃんぽん！「マルちゃん焼きそば 塩」で簡単に作ろう！

今日はマルちゃんの焼きそば 塩味で長崎ちゃんぽん風を作っていきます。長崎ちゃんぽん風なんですが、ほぼ長崎ちゃんぽんです（笑）

マルちゃん焼きそば 塩で長崎ちゃんぽんのレシピ

今回キーになる食材は豆乳なんです。「焼きそばに豆乳を投入？」なんてギャグは置いといて、豆乳と味付けにオイスターソースを足してあげると、あら不思議！長崎ちゃんぽんの完成！

材料と作り方

調理時間の目安 15分

1. キャベツを2cmのざく切り、かまぼこは1cmのいちょう切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
   
2. フライパンを中火で温めて油をひく、豚肉を入れて炒める。
   
3. キャベツ、かまぼこ、焼きそばの粉末ソースを入れて3分間蒸す。
   
4. 焼きそばの麺、オイスターソース、にんにく、豆乳、水を入れて沸騰するまで煮込んで完成！
   

ポイント「麺を煮込みすぎない！」

今回のポイントは麺の扱いです！麺を入れてから煮込まないようにします。そうすると麺のコシを残しつつ旨味を吸わせる事ができます。

さ・ら・に！沸騰してすぐ火を消せば豆乳が分離せずにクリーミーに仕上がりに♪

まとめ「一食の価値あり！！！」

旨い！これ意外に感想がないです（笑）豆乳と塩焼きそばの味って相性が良くて、何故か長崎ちゃんぽんの味になりました♪

最後までご覧いただきありがとうございます♪

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アレンジ焼そばレシピ