究極に旨いツナマヨです！ツナマヨって言うよりかツナソース？ですね！
ツナとマヨネーズを和えるだけだと、どうしても水っぽくて旨味が足りない。ツナ缶って意外に魚臭かったり…
そんな時は「玉ねぎ・白ワイン」臭みも消え食感もプラスされて美味しい♪
究極のツナマヨのレシピ（3人分 調理時間15分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| ツナ缶 | 2缶 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 白ワイン | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/4(1g) |
究極のツナマヨレシピ動画
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- 鍋へツナ缶の油を入れ玉ねぎ、塩を入れる。
火をつけ弱火で玉ねぎが半透明になるまで蒸す。
(3〜5分程度)
- 残りのツナ、白ワインを入れて水分がほとんどなくなるまで飛ばす。
- 水分が飛んだら器へ移し冷まし、マヨネーズと和える。
お好みで黒胡椒を足しても美味しいです。
ポイント
白ワインの水分をきっちり飛ばしてアルコール臭さがなくなります♪白ワインがなかったら酒でもok！
最後までご覧いただきありがとうございました♪
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