野菜のおかず

もっちもちでおつまみに最適！お弁当にも嬉しい♪ 巻いて揚げるとモチモチ感アップ！平たいとおつまみ感アップ！ おいスタソースで味決まる！大和芋の磯辺揚げのレシピ（3人分 調理時間 20分） 食材 分量 大和芋 200g 海苔 2帖 オイスター...

いつものトマトに、ちょっとバジルとおりぶオイルを加えるだけで「苦手なトマト」が食べられるようになるかも！？ 唐揚げに相性バツグンなので、お弁当のアクセントに最適です♪ トマトサラダのレシピ（3人分 調理時間5分） 食材 分量 トマト（中玉）...

鶏の旨味しかない大根を頬張れば幸せです♪ 大根はレンジで温めておくとすぐ柔らかくなりますし、味シミも良くなります♪ 鶏はふっくら♪ジューシー♪この秘密は焼きなんですねぇ、ここで手間をかけておくと極上に仕上がります♪ 余った大根の皮はしょう油...

テリっテリで美味しそうでしょう？ にんにく、しょう油の風味がご飯にベストマッチ！美味しいですよ〜♪ 肉へ片栗粉をまぶしておくと、とろみ付けが簡単にできます！ ブロッコリーは蒸し焼きすると「本来の濃い味」が楽しめます♪ 豚こま肉とブロッコリー...

シャキシャキで美味しいレンコンの酢物を最大限に美味しく仕上げました♪ 冷蔵庫で2〜3日持つのでお弁当にも嬉しい！ 少しすっぱめの味付けなので甘くしたい時は「砂糖大さじ1/2」を足してね♪ 最高に美味しい焼きレンコンの酢物のレシピ（3人分 調...

大根の甘味と鮭の旨味が良く出て、あの人も微笑む旨さです！！ 大根は中心に食感を残し食べ応えを出しています、とろっとした食感にしたい場合は「15分蒸して」ください♪ 鮭大根の美味しいレシピ（3人分 調理時間20分） 食材 分量 鮭の切り身 2...

りんごサラダってあんまり美味しくないイメージありませんか？？ 実は色々な材料と混ぜないで「シンプルに作ると」美味しく作れるんです♪ おつまみ、箸休めにも最適！さらに子供も喜んで食べてくれるので、余ったりんごの消費にぴったりです！ 本当に美味...

材料は2〜3種類→塩でしっかり蒸す→しょう油、砂糖は同分量で味付け。 ↑ たったコレだけ覚えれば「和風の煮物」は完璧です！ 出汁は要りません！材料はなんでもok！めちゃくちゃ楽じゃないですか？？ 入れる材料豆腐など、あっさりしている物を使う...

お餅余っていませんか？ではグラタンにしちゃいましょう♪野菜もたっぷり、餅とろーりで大満足できます！ 味付けは塩しか使っていないけどめちゃくちゃ美味しく仕上がります。コンソメってなんで入れてたんだろう？？ってなりました♪ コンソメなしで美味し...

実はクリームシチューってルゥがなくても簡単に美味しく作れちゃうんです！ 野菜2、きのこ1、肉1の割合の材料を蒸し焼き→小麦粉で炒めて水分を入れる。 ↑コレさえ覚えちゃえば市販のルゥもコンソメも買わなくてok♪ 美味しい手作りクリームシチュー...