デザート/おやつ

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絶対に失敗しない!カリサク!サーターアンダーギーの作り方

今日は沖縄の郷土料理「サーターアンダーギー」を作ります。 僕は沖縄で食べたんですけど、素朴な味でおやつにぴったりなんですよね♪砂糖をしっかり使うので3日くらい持ちますし最高です! でも、サクッ...
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飛ぶほど美味い!バナナシェイクコーヒーのレシピ

バナナが余っていたので「何か甘いもの飲みたい」って思って完成したのが「バナナシェイクコーヒー」 バナナとコーヒーは合わないんじゃないか?って疑問は吹っ飛ぶほど美味しく仕上がりました♪ ...
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意外に簡単!大人数ok!オーブンでフレンチトーストの焼き方

今日はフレンチトーストをオーブンで焼く方法をご紹介します。 意外かもしれませんがフライパンで焼くよりオーブンで焼いた方が、失敗がなく簡単に美味しく大人数分焼けちゃうんです♪ フライパンでフレン...
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リピート率No1!子供も喜ぶスコーンの作り方

僕の家で定番、子供からのリピート率が1番高い手作りおやつ「スコーン」のレシピを紹介します♪ ポイントは、強力粉のみで作るしっかりした食感。ヨーグルトのしっとりした深い味わいです。プロが20種類以上のパターンから1番美味しいと思...
スープ/汁物

その手があったか!濃厚!極みホットチョコレート!

チョコは少ししか使っていないのに「めちゃくちゃ濃厚な味わい」を実現しました! 2人分で使う板チョコは1/2枚! 驚きの少なさです…でも…濃厚で美味しいんですよ〜 実は「ホワイトソース」をベースに使った斬新な手法で作ってみました...
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うっとりする…りんご生ジャム

こんなんで美味しくなるわけないじゃん!と思わずに、ぜひ作ってみてください♪ こんなに簡単なのに、立派なデザートになります♪ワインやお酒に入れても美味しいです♪ りんごの生ジャムのレシピ(2人分...
デザート/おやつ

アメリカ定番家庭料理「バナナブレッド」をチョコバナナにアレンジ!

アメリカ家庭料理の定番「バナナブレッド」を、フライパンで簡単に作る方法をご紹介します! ザ・アメリカンな感じで朝食にもおやつにもよく食べられるスイーツですね〜 「焦げちゃって上手くできない」 ...
デザート/おやつ

薄力粉は練って良し!失敗しないシフォンケーキの作り方

失敗続きだったシフォンケーキを「マジで失敗なく作れるレシピ」が完成しました! ポイントは「薄力粉をしっかり練ってok」です♪ もっちり甘さ控えめなシフォンケーキをお楽しみください。さらに嬉しい...
デザート/おやつ

チュロス?ちくわぶ?チュロわぶ!

チュロスが好きすぎて「どうにかお家で作れないか?」を考え抜いて誕生しました(゚∀゚)これほぼチュロスなので、ぜひ作っていただければ嬉しいです♪ チュロわぶ!ちくわぶチュロスのレシピ 油でカリッと揚げることがポイントです!案外時間...
おつまみ

春巻きの皮トルティーヤの作り方。3種の簡単レシピ

春巻きってトルティーヤみたいになるって知っていました??具材をクルクル巻いてレンジで温めると、トルティーヤみたいな食感♪ レンジで春巻きトルティーヤのレシピ 春巻きの皮にお好きな具とチーズを巻いて、軽く湿らせたらラップでくるんでレン...
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