お安く美味しく！ビーフペッパーライス風の作り方

あのガッツリ飯を、お家で簡単に美味しくできるレシピを考えました！

お安い牛こま肉を使っているのでコスパ良し♪

黒コショウたっぷりでピリッと食欲出ます！

ビーフペッパーライス風のレシピ

調理時間の目安 10分

コーン買うのもなぁって場合は、ミックスベジタブルから抜き取っちゃいましょう〜

まずはレシピ動画をチェック！

作り方

1. 牛こま肉へみりん、しょう油各大さじ1、にんにく小さじ1を和える。

   

   みりんで炒めてもお肉が柔らか！

   

2. 細ねぎを小口切りにする。

3. フライパンへ油をひいて、ご飯、①、コーン、細ねぎ、黒コショウも乗せる。

   

   バタートッピングもおすすめ♪

   

4. 中火でお肉に火が通るように炒める。
5. 味見をして自分の好みの濃さ調節する。しょう油、焼肉のたれ、ステーキソースなどなどお好みで♪
6. ガッツリ塩気を効かせて、おこげも付けちゃいましょう！

コツはみりん。

これ100g130円の安い牛こま肉なんですが、めちゃくちゃ柔らかく食べられます！

秘密はみりん！

炒める前にみりんで和える

生の肉の状態へみりんを和えると、炒めても肉が固くなりません！牛肉でも豚肉でも鶏むね肉でも、なんでもこの方法が使えますよ♪

豚こま肉は結構わかりやすく柔らかです。

うっっっま！

フライパンのまま熱々をジュージューして食べちゃいましょう♪

香ばしさとガッツリしたにんにく！いつもは薄味だけど、今日だけは濃い目でいただいました！

大人は辛いくらい黒コショウを入れると美味しいですね、お子さんがいる場合はあとがけで調節しましょう。

倍の分量でホットプレートで作っても盛り上がること間違い無し！

最後までご覧いただきありがとうございました♪