余ったカレーを激ウマ！ドライカレーにできるアレンジ

2日目に余ってしまったカレーをアレンジ！カレーのようなカレーじゃないピリッとドライカレーです♪

普通のドライカレーってパッとしないですが、フレッシュなミニトマトの爽やかな酸味で、食欲が出ます♪

余ったカレーアレンジ！本格ドライカレーのレシピ

調理時間の目安 15分

作り方

1. ミニトマトを半分に切る、にんにくはみじん切りにする。

2. フライパンを弱火で温めて油をひく。にんにくを入れて香りを出す。

   

   焦がさないようにじっくりいきましょう

   

3. 余ったカレー、ミニトマトを入れて温まるまで炒める。
4. ご飯、ピザ用チーズを入れてしっかり炒め合わせる。
5. フライパンの鍋肌へ黒胡椒を振って香りを出す。多めでピリッと美味しくなります。
   皿に盛り付け卵をトッピングする。

コツはミニトマトとにんにく

余ったカレーを美味しくする食材はミニトマトとにんにくですよ♪

ほのかな酸味とパンチの香り

余ったカレーってまろやかになっているし、そもそも味も知っているので「なんか、あんまり…」って感じなんですよね〜

そこで登場するのがミニトマト！にんにく！

酸味とパンチのある香りを足してあげるだけで、全然違うカレーになりますよ♪

ほぼ無限に食べられる

映えも狙って卵をトッピングしましたが、なくても美味しいんです！

卵がない方がスパイシーさが際立ち、黒胡椒の香りをダイレクトに感じられますね〜

どっちもおすすめなので、半分そのまま、半分は卵と混ぜて食べてみてください♪最後までご覧いただきありがとうございました♪