一味違う!アジのイタリアン塩焼き

アジのイタリアン塩焼き

どーーんと出せるパーティーにもぴったりなアジの塩焼きです!

やることは特になく、オーブンが勝手に美味しくしてくれます♪

グリルでも焼けますが、弱火でじっくり焼くとok!

骨のずい、コラーゲンから旨味が染み出して、しっとりジューシーな仕上がりになります♪
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アジのイタリアン塩焼きのレシピ(2人分)

食材分量
アジ1匹
2g
ローズマリーひとつまみ
オリーブオイル適量

調理時間の目安 10分(オーブンで焼く時間20分を除く)

作り方

  1. アジの内臓を取り除き水でキレイに洗う。
    全体に塩を振って馴染ませる。
  2. 内蔵へローズマリーを入れる。
  3. オリーブオイルを満遍なく塗り、250度のオーブンで20分焼く。

内臓を取り除く

ローズマリーを入れる

オーブンで焼く

ポイント

まる一匹使って焼くことがポイントです!美味しさが全然違いますよ♪

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