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おつまみ

ガラムマサラは和風も!ラクラク鶏むねスパイシー味噌漬け

冷蔵庫についついあまりがちなスパイス達。そんなスパイスを沢山使えて、さらに美味しくアレンジ!
おつまみ

メキシコ人に教わった!チリコンカーンの作り方

今日はスパイスを使って、メキシコ人から教えてもらったチリコンカーンを紹介しますよ
ご飯/丼

こんなん反則やん?レンジで天津飯風の作り方

レンジで天津飯を難しい材料なしで5分で作りましょう!
レシピ

火入れがポイント!卵ふわふわ炒めのコツ

「お店のふわふわ卵炒めのコツってある?」実は卵を先炒めがポイントなんですよ♪
おつまみ

和風のコク!レンジで鶏むね肉の味噌漬けのレシピ

材料3つだけで鶏むね肉の濃厚さを味わえるレンジで味噌漬けを作りましょう!
レシピ

失敗しない!餃子のくっつかない焼き方

「餃子がくっつく失敗」から、さよならしませんか? 今回は4つのポイントを押さえて、失敗しない!餃子のくっつかない焼き方を紹介したいと思います。
スープ/汁物

味噌汁の秘訣はコレ!白だしと生姜で美味しいレシピ

普段食べていて、あんまり気にしない味噌汁。 「味噌汁て美味しいとかある?」 「なにしても変わんなくない?」 こんな声が聞こえてきますが、実は少しの工夫でとってもおいしくなるんです♪裏技は白だしと生姜! 美味しい味噌汁...
レシピ

カリカリ!驚くほど柔らかくなる豚もも肉の生姜焼きレシピ

豚もも肉ってちょっと固いイメージですか?? 実は2つのポイントを守るだけでめちゃめちゃ柔らかい生姜焼きが作れるようになります♪ ポイントは下味と片栗粉 豚もも肉を柔らかくするポイントは下味と片栗粉なんです、詳しくは後ほど解...
サラダ/手作りドレッシング

買ってきた日に切って保存!九条ネギは冷凍保存がオススメ

九条ネギや細ねぎなど、彩りで料理に乗せたり、ご飯に乗せたり、トッピングしたり。たくさんの使い道がありますが、ちょっと冷蔵庫に置いておくだけでしなびちゃいませんか? そんな時は冷凍保存がオススメです! 買ったその日にカット! ...
おつまみ

アレンジ効いて使える!台湾ミンチのレシピ。作り置きもできるよ!

色々使える台湾ミンチのレシピを作ります♪ にんにくは使わず匂い控えめ!ピリ辛に仕上げてなんでも使える常備菜・作り置きok! ご飯にもok!麺でもok!とっても使えるヤツなんです! 台湾ミンチの材料と作り方 ...
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