
フライパンひとつで作れちゃう!簡単なのに美味しい三色丼です!

1人分100円もしないくらいで、もうお腹いっぱい!後は味噌汁があれば今夜は完璧!
安い!生姜焼き三色丼のレシピ(3人分 調理時間 15分)
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| 卵 | 3個 |
| 小松菜 | 1袋 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 生姜(すりおろし) | 大さじ1 |
| しょう油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 塩 | 適宜 |
| 油 | 適量 |
| ごはん | お好きな量 |
作り方
-
小松菜をみじん切り、卵は溶いてしょう油 小さじ2、砂糖 小さじ2を入れておく。

-
フライパンを中火で温め油をひく、卵を入れて炒り卵を作り取り出す。

-
豚ひき肉を入れて塩(1g)を振る、油を出し切るように炒める。
出てきた油をペーパーで吸い取り、しょう油 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、生姜(すりおろし) 大さじ1で味付けをして取り出す。
-
小松菜を入れて塩(1g)をふり軽く混ぜる、フタをして5分弱火で蒸す。

-
ごはんへ盛り付ける。
ポイント
豚ひき肉をこれでもかってぐらい炒めます。脂を出し切ると味しみが良くなりますし、臭みもなくなります♪
- 最後までご覧いただきありがとうございました♪

コメント