スパイスの定番「クミン」を使って薄味なのに美味しい生姜焼きを作りましょう♪材料はシンプルにまとめてあるので、簡単です♪
材料と作り方
| 食材 | 分量（2人分） |
|---|---|
| 豚こま肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| GABANクミン＜パウダー＞ | 小さじ1/2 |
調理時間の目安 15分
作り方
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玉ねぎは5mmのスライスにする。生姜はすりおろしておく（すりおろして大さじ1が目安です）
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豚こま肉を食べやすい大きさに切って、しょう油を和える。（切るのがめんどくさかったら、パックのままでok！）
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フライパンを中火で温めて油をひく、豚こま肉を炒める。
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玉ねぎを入れて、その上に豚肉をのせる。フタをして弱火で3〜5分蒸す。
これで豚肉が柔らかく仕上がります！
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生姜、みりん、クミンを入れて軽く和えて完成！
（味見をして薄かったら、しょう油で整えてね）
ポイント！
①クミンを入れることで、薄味なのに、全く薄く感じません！それどころか深みがあって美味しくなります。
②玉ねぎの上で肉を蒸す。これでじっくり火が入って固い豚こま肉が柔らかく仕上がります！
GABANのクミンは香りが良くて、使いやすいですね。最後までご覧いただきありがとうございました♪
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スパイスをプレゼントしていただいた物を使用しています♪
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