【料理が楽になる】リバーライト極炒め鍋【錆びない中華鍋】

毎日の料理が楽になったら、鍋、フライパンが多くてキッチンが狭い…など料理って悩みが尽きないですが、リバーライトの炒め鍋を使うと、この悩みを解決できます！

なぜかというと、とにかく錆びないから色々な調理に使えて、フライパン、鍋の数を減らせちゃうからなんです♪

普通の中華鍋は錆びるし、取手が熱いし、フライパンみたいに使えない、鍋でもない…など中途半端な印象を、全て払拭した超万能選手リバーライト極 炒め鍋の特徴をみっちり解説します！

リバーライト極 炒め鍋

リバーライト極 炒め鍋の特徴は、とにかく錆びにくいという事。中華鍋って鉄だし、使いにくい印象が強いですが、特殊な加工で家庭でも使いやすくなっています。

分かりやすいと評判な紹介動画を貼っておきます！

窒化鉄層＋酸化鉄層

鉄の中華鍋の最大の難点は錆びること。なのですが、リバーライト極シリーズは特殊な加工、窒化鉄層＋酸化鉄層を形成し、普通に使っていれば、まず錆びることがありません。

難しい説明は省きますが、自動車に使われている技術をフライパンに応用して、高耐久・長寿命を実現しています。

でも、人間に身体に悪い成分や物じゃないので、ご安心を♪

パスタを茹でられる錆びにくさ

どんなだけ錆びにくいの？を分かりやすく説明すると、塩をたっぷり入れたお湯でパスタを茹でても錆びません！

鉄の鍋ってパスタくらい茹でられないの？

実は鉄のフライパンでパスタを茹でると錆びます。

塩、水、空気が鍋肌にくっついて速攻で錆びます。僕は普通の鉄のフライパンで茹でて見事に錆びさせてしいました…

これは窒化鉄層＋酸化鉄層のおかげですね！

茹でる 蒸す 煮る 全てできる

この錆びにくさのおかげで、ほぼ全ての調理ができます。

先にも触れましたがパスタを茹でる、うどんを茹でる、野菜を茹でるなどに使っています♪

さらに、写真のような蒸し器を使えば赤飯、おこわ、肉まん、ふかしいもなども作れるのです。

僕はコンロに出しっぱなしです（笑）

温まりが早い

リバーライト炒め鍋の板厚は1.6mmと薄く、火にかけた時の温まりが、めちゃくちゃ早いです。

ちょっとしたお湯なら瞬間湯沸かしポットより早く沸きますし、鉄の保温力で暖かさもキープしてくれます。

意外に煮る料理は得意だったりします。

買うならリバーライト極 炒め鍋一択

炒め鍋の特徴をみっちりまとめてみました。この特徴はリバーライト極シリーズ全部に言えるので、どれを買っても安心して使えます。

僕は厚板フライパン26cm、炒め鍋26cm、卵焼き器を持っています。普段はこの3つプラス、ジオプロダクトの20cm片手鍋で全ての調理ができています。

リバーライト　極ジャパン　炒め鍋 26cm 価格：6300円（税込、送料無料) (2022/7/12時点) 楽天で購入

 

たくさんの鍋、フライパンを持っている場合がありますが、これでキッチンがすっきりしちゃいますね♪

使い始めお手入れも簡単

普通の中華鍋に比べて使い始めお手入れも簡単！家に届いたら洗剤で洗って火にかけてリンクの動画の方法をしたらもう初日からツルツルに使えます。

お手入れもたわしで洗って火にかけた乾かして終わり。

普通の鉄のフライパンだったら、火にかけて錆止め塗装を焼き切る→油入れてくず野菜を炒める→洗って油を火いいてと、とっても大変（2〜3時間かかる）

保管も油を塗ったりしないと錆びるので、これも大変…

でも、リバーライト極はめちゃ楽で、ステンレスの調理器具と同じレベルで使えます♪

一生使えるからコスパ最高

価格は7000円前後と少し高いですが、僕は10年使っています。一年でみたら700円なので安いもんですね。

特にヘコタレている感じもないので、まだまだ相棒として活躍してくれそうです。

最後までご覧いただきありがとうございました。参考になっていただけたら嬉しいです♪

リバーライト　極ジャパン　炒め鍋 26cm 価格：6300円（税込、送料無料) (2022/7/12時点) 楽天で購入