ターメリック使い切り!スパイシー味噌じゃが和え

じゃがいもの味噌あえ

ターメリックって「カレーを本格に作ろう!!」って買って、ほぼまず使い切らないスパイスかと思いますw

今回は味噌と混ぜてターメリックの香りを生かした美味しいレシピを紹介しますよ♪

クセのある土の香りは味噌と合わせると旨さがアップ!少し濃いめの甘塩っぱ味で、手が止まらない!

スポンサーリンク

スパイシー味噌じゃが和えのレシピ

食材分量
冷凍フライドポテト(皮つき)150g
ウィンナー6本
味噌小さじ2
みりん大さじ2
GABANターメリック(パウダー)小さじ1
揚げ油適量

調理時間の目安 15分

作り方

  1. ウィンナーを3当分に切る。
  2. 揚げ油を中温に温め冷凍フライドポテトを入れる。少し色づいてきたらウィンナーを入れる。ウィンナーとじゃがいもを揚げる
  3. 冷凍フライドポテトがきつね色になったら取り出し油を切る。ウィンナーは少し焦げたら取り出す。
  4. 味噌小さじ2、みりん大さじ2、GABANターメリック(パウダー)小さじ1を良く混ぜて、③と和える。味噌だれと良くあえる

コツはカリッと揚げる

あまり慌てず冷凍フライドポテトとウィンナーをカリッと揚げます!

これで香りが良くなって、旨味に深みが出ます♪

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加中
GABANターメリック(パウダー)はモニタープレゼントされたものを使用しています。

コメント

タイトルとURLをコピーしました