冷凍たこ焼きって美味しいですよね、カリッカリに揚げて食べるのが好きなんですが、今回は高級な味に大変身させてみます！
冷凍たこ焼きアレンジレシピ
今回のアレンジはスープに入れていこうと思います！解凍してスープをかけるだけなんで手間なし！簡単！美味しい！の三拍子揃った優れたアレンジレシピになっています。
たこ焼きのしんじょ風スープの材料
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 冷凍たこ焼き | 6個 |
| オクラ | 1本 |
| 卵 | 1個 |
| 白だし | 大さじ1と1/2 |
| 水 | 300cc |
2人分です。調理時間の目安 10分
たこ焼きのしんじょ風スープの作り方
- 卵を溶きほぐす、オクラを1mmの輪切りにする
- お湯を沸かし、白だしとオクラを入れる
とろみが出てきたら、卵を入れて軽くかき混ぜふんわりさせる
- 冷凍たこ焼きを解凍して皿に盛り付け、③
のスープをかけたら完成！
コツ「オクラのとろみでふんわり」
意外かもしれませんが、オクラのとろみでかきたま汁がふんわりできるんです♪
かきたま汁っていうと片栗粉でとろみをつけたりしますが、なかなか難しかったりすんですよね、とろみが付きすぎたり、冷めるとサラサラしすぎちゃったり。
でも、オクラのとろみを使えば失敗なしでかきたま汁が作れます。もう何回も作って失敗していないので、「かきたま汁苦手だわぁ」をオクラで卒業できました♪
まとめ「とぅるんと美味しい」
スープをかけたたこ焼きって美味しいんですよ♪スープの旨味がたこ焼きに入りますし、たこ焼きの旨みもスープへしみ出るので相乗効果でランクアップします！
薄味で仕上げていますが濃い旨味で大満足な味になっています。もう旨味が濃すぎて高級なスープを飲んでいるかのような錯覚に陥ります（笑）
ささっと作れば5分もかからないので、冷凍たこ焼きを活用しちゃいましょう！
最後までご覧いただきありがとうございました♪
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