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おつまみ

ポン酢だけで柔らか!鶏むね肉の唐揚げの作り方

鶏むね肉がすごーーーく柔らかくなる、秘密の唐揚げレシピをご紹介!簡単に鶏もも肉の唐揚げを超える美味しさが作れますよ。
おつまみ

このふんわりはクセになる!ささみささみのエチュベのレシピ

今日は固くなりがちなささみをふんわり仕上げていきます!答えは蒸し焼きです♪ ささみのエチュベのレシピ フレンチの手法なんですが、蒸し焼きをエチュべっていいます(かっこいいから言いたいだけw)弱火でじっくり蒸し焼いて、ふんわり、しっとりに仕上...
レシピ

カリカリ!驚くほど柔らかくなる豚もも肉の生姜焼きレシピ

豚もも肉ってちょっと固いイメージですか?? 実は2つのポイントを守るだけでめちゃめちゃ柔らかい生姜焼きが作れるようになります♪ ポイントは下味と片栗粉 豚もも肉を柔らかくするポイントは下味と片栗粉なんです、詳しくは後ほど解説します! 簡単に...
レシピ

豚こま肉をめっちゃ柔らかくする方法とおかずレシピ

お任せください。これは、本当は秘密なんですけど…教えちゃいます!こっそりですよ…
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