食べたらきっと「こんなん反則やん？」と言ってしまう丼シリーズ！
今回はカルボナーラご飯を作ります♪「カルボナーラとご飯は無理でしょう〜？」
いえいえ、めちゃくちゃ相性が良くて、おかわり必須な美味しさです♪
レンジでカルボナーラご飯のレシピ
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| ベーコン | 薄切り1枚 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 10g |
| 塩 | 1g |
| 黒胡椒 | 適量 |
調理時間の目安 5分
※牛乳は水に変えてもok！
※ピザ用チーズは粉チーズ大さじ1に変更ok！
作り方
- レンジokの器に切ったベーコンを入れて600wのレンジで20秒温めます。
少しはじっこがチリチリになればok！ ここで温めておくと旨味がアップ！
- ベーコンを温めた器に卵、牛乳、ピザ用チーズを入れてよく溶きます。
しっかり溶くことがトロトロになるポイントですよ♪
- 600wのレンジで1分温めてよくかき混ぜます。
追加で30秒温めて、かき混ぜます。写真のようなトロトロになればokですよ♪
「ちょっとゆるいかな〜？」ぐらいがベスト！
- ご飯に③をかけて黒こしょうを振りかけましょう！
黒胡椒は多めがおススメ！ピリッとパンチがでて美味しくなります♪
温めのコツとまとめ
レンジ調理には少しコツがあるのでまとめます！
少しずつ温める
卵を温めるときに1分→20秒→10秒→10秒。な感じで調節してもらうと失敗が少ないです♪
ここの調整は何回か作って良い時間を見つけてね♪
「うま！あれ？もうないじゃん…」
「旨いなぁ美味しいなぁ！あれ？もうない？」ってぐらい美味しいですよ〜←真剣に食べないとあっという間になくなりますw
自分でも「ご飯はちょっと合わないかなぁ」って思ってたんです。ところがどすこい！
ご飯とカルボナーラは相性抜群なんですね〜！ちょっと温めたベーコンの旨味でご飯が進む進む！新しいカルボ飯。ぜひ味わっていただければ嬉しいです♪
今回の一番の苦労した点は写真が映えないwところですね、20枚ぐらい撮りましたw最後までご覧いただきありがとうございます♪
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