1枚あればご飯が3杯は食べられちゃう魅惑の味！包丁もコンロもレンジもいらない超簡単調理！←早口言葉みたいw
タレもしょう油、みりんタバスコだけです、タバスコはほのかな酸味と辛味の演出で使っています。
入れる量は少しだけでok！2〜3滴入れると味にメリハリが付きます♪
冷蔵庫で1週間ほど持つので、余っちゃった大葉の活用にぜひ♪
半分に切って手巻き寿司の中に入れると、味付けしなくても良いのでオススメです。
残ったしょう油タレは刺身につけても美味しいので、色々活用してみてくださいね〜
大葉のピリ辛しょう油漬けのレシピ（2人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 大葉 | 10枚 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| タバスコ | 適量 |
調理時間のえ目安 5分
作り方
- 大葉の状態をチェックする。ゴミがついていたらペーパーなどで取り除く。
- しょう油 大さじ2、みりん 大さじ2、タバスコ 適量をよく混ぜて①の大葉を漬ける。一晩置けば味が馴染みます。
![大葉をしょう油タレに漬ける]()
- 一晩漬けたものがこちら。
![一晩つけた状態]()
調味料で調節を
大葉の量に対して調味料の量を調節してください。5枚に対して大さじ1って覚えてもらえればok！
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