こいつがご飯の大泥棒!大葉のピリ辛しょう油漬け

大葉のピリ辛しょう油漬け

1枚あればご飯が3杯は食べられちゃう魅惑の味!包丁もコンロもレンジもいらない超簡単調理!←早口言葉みたいw

タレもしょう油、みりんタバスコだけです、タバスコはほのかな酸味と辛味の演出で使っています。
入れる量は少しだけでok!2〜3滴入れると味にメリハリが付きます♪

冷蔵庫で1週間ほど持つので、余っちゃった大葉の活用にぜひ♪

半分に切って手巻き寿司の中に入れると、味付けしなくても良いのでオススメです。

残ったしょう油タレは刺身につけても美味しいので、色々活用してみてくださいね〜

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大葉のピリ辛しょう油漬けのレシピ(2人分)

食材分量
大葉10枚
しょう油大さじ2
みりん大さじ2
タバスコ適量

調理時間のえ目安 5分

作り方

  1. 大葉の状態をチェックする。ゴミがついていたらペーパーなどで取り除く。
  2. しょう油 大さじ2、みりん 大さじ2、タバスコ 適量をよく混ぜて①の大葉を漬ける。一晩置けば味が馴染みます。大葉をしょう油タレに漬ける
  3. 一晩漬けたものがこちら。一晩つけた状態

調味料で調節を

大葉の量に対して調味料の量を調節してください。5枚に対して大さじ1って覚えてもらえればok!

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