シンプルに旨い!和風オニオンステーキ

和風オニオンステーキ

甘塩っぱい和風の味付けで玉ねぎを美味しくおかずにします!直球の味で子供もパクパク食べてくれたシャキシャキな逸品です♪

しっかり焼き色をつけた香ばしい香りが、ご飯を進めちゃいますネ。もちろんトーストに乗せても美味しいですよ〜♪

「塩っているの?」って思うかもしれませんが、この塩が玉ねぎの甘さを引き立ててくれます。

このレシピは「あっ野菜食べなきゃだけど、冷蔵庫になんもない…」って時に閃きましたw
おかずにもサラダ感覚でもしっかり食べられる一品です!

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和風オニオンステーキのレシピ(3人分)

食材分量
玉ねぎ1玉
しょう油大さじ1
みりん大さじ1
にんにく(すりおろし)小さじ1/3
小さじ1/4

調理時間の目安 10分

作り方

  1. 玉ねぎ1cmの輪切りにする。玉ねぎを切る
  2. フライパンを中火で温め油をひく。塩を1gふり玉ねぎを並べる。
    さらに塩を1gふる。玉ねぎに塩を振って焼く
  3. 2分焼いてこんがり焼き色をつけたらひっくり返す。
    火を消して2分おく。玉ねぎを焼く
  4. しょう油 大さじ1、みりん 大さじ1、にんにく(すりおろし) 小さじ1/3を入れて弱火で玉ねぎに絡める。皿に盛り付けタレをかける。タレをかける

やわかめが好みの時は

余熱で火を通しますが「ちょっとシャキシャキ苦手なんだよね」って時はひっくり返して中弱火で3分焼いてください。

これで中までしっかり火が通ります♪

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