ビリビリ美味しい奴！ハウス「花椒」で麻婆冷奴のレシピ

暑ーい季節には麻婆豆腐！なんですが、暑すぎると作るのもめんどくさい。

そんな時には麻婆冷奴なんていかがでしょうか？？

ハウス「花椒」で麻婆冷奴を

ハウスの「花椒」のモニターをしました！今回は粉末ではなくホールです。「さてどうやって使おうか？」って考えたところ、ホールを活かしてソースにしました！

材料も少なめで作れるので、ビリビリな美味しさを堪能しましょう♪

麻婆冷奴の材料

2人分です。調理時間の目安 10分

麻婆冷奴の作り方

1. 細ネギを小口切り、花椒を荒く刻む
   
   
2. 細ネギ、花椒、しょう油（小さじ2）、ラー油(小さじ1)、ごま油（小さじ1）、酢（小さじ1）をよく混ぜて豆腐にかける
   

花椒は袋に入れて叩いてok

包丁で刻んだ方が早いですが飛びます（笑）

なので袋へ入れて叩いてもokです、これなら飛び散りません♪

まとめ「麻婆味は花椒」

麻婆豆腐って香りが大事ですね！冷奴にかけても麻婆味になりますよ〜

ビリビリとした辛味をダイレクトに味わえます、ホールから使うのでひきたての香りは格別です！

手に入ったらぜひこのレシピを作ってみてくださいね♪