スルスル飲めちゃう!きゅうりのガスパチョ風スープ

きゅうりのガスパチョ風スープ

暑い国スペインで飲まれる冷たいスープ「ガスパチョ」を作りやすくアレンジ!

コクがあるけどさっぱり味で、スルスル飲めちゃいますよ♪

スポンサーリンク

きゅうりのガスパチョ風スープのレシピ(3人分)

食材分量
きゅうり2本
トマトジュース200ml
100ml
オリーブオイル小さじ2
コショウ適量
にんにく(チューブ)小さじ1/3
小さじ1/3
パン粉大さじ2
粉チーズ小さじ1
小さじ1

調理時間の目安 10分

作り方

  1. きゅうりを1cmのいちょう切りにする。きゅうりのいちょう切り
  2. トマトジュース 200ml、水 100ml、オリーブオイル 小さじ2、コショウ 適量、にんにく(チューブ) 小さじ1/3、塩 小さじ1/3をよく混ぜる。ガスパチョ風スープを作る
  3. パン粉へ油をかけて600wのレンジで1分温める。取り出して粉チーズを混ぜておく。香味パン粉を作る
  4. 器へきゅうりを入れて②を静かに注ぐ。食べる直前に③をかける。きゅうりのガスパチョ風スープ

コツは特になしw

コツはと特にはないですw

強いて言えば、パン粉はあってもなくてもok!

あった方が風味がいいですね。なくても十分に美味しい仕上がりにしてあります♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました