常備菜！かけるハンバーグのレシピ
食いしん坊が大喜びな「かけるタイプのハンバーグ」です！ほぼハンバーグ味がするのでびっくり( ´ ▽ ` )
片栗粉のトロミで、冷たいままご飯にかけても柔らかくて美味しく食べられます！
材料と作り方
| 食材 | 分量（2〜3人分） |
|---|---|
| 合い挽き肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| 水 | 150ml |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
調理時間の目安 15分
- 玉ねぎをみじん切りにします。細かくなくてok！
- フライパンを中火で温めて油をひく。塩をひとつまみふって合い挽き肉を焼きます。
しっかり焼き色がついたら、玉ねぎ、パン粉を入れて軽く混ぜる。
フタして2分蒸しますよ。
- 具を蒸している間に片栗粉を小さじ2の水（分量外）で溶きます。
- ケチャップ、ウスターソースを入れて軽く炒めます。
ここで炒めると酸味が飛んで食べやすくなりますよ。
- 火を消して水をフライパンに入れます。次に水溶き片栗粉も入れます。
軽く混ぜたら火を付けて、とろみがついたら器に盛る。
冷蔵庫で2〜3日持ちます
清潔な容器に入れれば2〜3日持ちます！冷たいままでもご飯にかければ美味しい！
最後までご覧いただきありがとうございました♪
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