これからの季節にぴったりな「華やかパーティレシピ」です♪
味わいはさっぱりしていて、エビの出汁が良く出て、めちゃくちゃ美味しいですよ〜
スルスルっと食べられちゃいます。
紅白なますを洋風にアレンジした物ですね♪
フレンチなますのレシピ（3人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| にんじん | 1本(150g) |
| 大根 | 200g |
| ボイルエビ | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 白ワインビネガー | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3(2g) |
調理時間の目安 15分
作り方
- にんじん、大根を千切りにする。スライサーを使えば楽です♪
- ボールへにんじん、大根を入れAオリーブオイル 大さじ1、白ワインビネガー 小さじ1、塩 小さじ1/3(2g)を、しんなりするまでよく揉み込む。
- ボイルエビを入れてサッと混ぜ、5分置いて馴染ませる。
味見をして調節し皿に盛り付ける。
ポイント
少し切れ味の悪い包丁やスライサーで、にんじん、大根の表面を荒らすように切ると、美味しい汁が出やすくなります♪
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