今日は簡単に作れるグラタンの紹介です！ホワイトソースなしで作れるんですよ〜♪
その秘訣はじゃがいもの千切りなんです！
フライパンでドフィノワのレシピ
これはですね〜じゃがいものデンプンを利用してとろみを出します。なのですこーしだけ煮込んで完成するお手軽レシピ♪
な・の・に！しっかり、どっしりした味わいになるので、ぜひ作ってみましょう〜
材料と作り方
| 食材 | 分量（2人分） |
|---|---|
| じゃがいも | 大1個 |
| ウィンナーorベーコン | 30g |
| ピザ用チーズ | 30g |
| 牛乳 | ひたひたになるぐらい |
| にんにく | 1cm |
調理時間の目安 15分
1.
ウィンナー、じゃがいもを千切りにする
1.
フライパンへウィンナー、にんにくを入れて弱火で炒める
（今回はベーコンが余っていたので入れちゃいました笑）
（今回はベーコンが余っていたので入れちゃいました笑）
1.
カリッと炒まったら、じゃがいもとひたひたになるぐらいの牛乳を入れる
1.
ふつふつしてきたら沸騰させないようにする、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
ピザ用チーズを入れて溶けたら完成！
ピザ用チーズを入れて溶けたら完成！
食リポ「どっしり濃厚！」
これ思っているよりどっしり仕上がっています！シャバシャバか？と思いきやしっかり濃厚♪
時間もほとんどかからずにできるので、「今グラタンが食べたい！」って時に良いです。
さらに濃厚に仕上げたい場合は、牛乳の1/3を生クリームに変えてください。幸せなレベルで濃厚さを味わえますよ〜
コメント
前に豆腐グラタン作ったけれど。
お味は。
豆腐でグラタンじゃなかったです。
明日作ってみます。