野菜のおかず

スープ/汁物

和風でスルッと食べられる!レタススープの作り方

夏のバテバテな時にちょうど良いレタスープのレシピを紹介します!
レシピ

火入れがポイント!卵ふわふわ炒めのコツ

「お店のふわふわ卵炒めのコツってある?」実は卵を先炒めがポイントなんですよ♪
おつまみ

和風のコク!レンジで鶏むね肉の味噌漬けのレシピ

材料3つだけで鶏むね肉の濃厚さを味わえるレンジで味噌漬けを作りましょう!
冬野菜

10分でできる!豚の生姜焼きを小松菜で作ったら「シャキシャキ・スッキリ」に仕上がった!

生姜焼きといえば玉ねぎですが、小松菜でも美味しく作れるんですよ♪小松菜で作ると「シャキシャキ」「スッキリ」な生姜焼きの完成です! 安くて固い豚こま肉をふんわり・柔らかく仕上げるポイントもあるので、お見逃しなく! レシピと作り方 ...
冬野菜

イタリア〜ン!小松菜のピッツアイオーラのレシピ

小松菜って少しクセがあって食べにくいですよね。このピッツアイオーラまたの名をピザ職人風なら「圧倒的に」食べやすいですよ〜オレガノが入っていますけど、あればでok! 材料と作り方 食材 分量(2〜3人分) 小松菜 200g ...
おつまみ

手間無し!まな板無し!包丁無し!しめじのしめじのエチュベの作り方

今日は3無しの嬉しいレシピを紹介しますよ!その名もしめじのエチュベ! しめじの旨味を引き出します! このレシピを簡単に説明するとしめじをにんにくとオリーブオイルで蒸し焼きにするっとことです! 僕のレシピでも定番ですね〜、その中でもキ...
サラダ/手作りドレッシング

甘みを引き出そう!にんじんのエチュベのレシピ

大きめのにんじんとそのまんまのにんにくを蒸しあげた、サブにぴったりなレシピなんですよ♪ 作り方はとっても簡単!にんじん乱切りにしてにんにくと共に蒸しあげれば完成! たったこれだけなのににんじんの甘みが引き出され大満足の一品になります...
おつまみ

最高で簡単なおつまみ!枝豆のオイスター炒めのレシピ

手(酒)が止まらない最高のおつまみです!オイスターソースのコク、にんにくのパンチにやみつき〜 しかも、まな板・包丁も使わない楽チンレシピですよ♪ 材料と作り方 食材 分量(2人分) 冷凍枝豆 150g 化学調味料無添加...
冬野菜

世界で1番簡単なカボチャの煮物のレシピ

このレシピなら世界一簡単に「カボチャの煮物」が作れます♪ 「嘘でしょ!?」って思うかもしれませんが、しっかり煮物になってますよ〜 材料と作り方 食材 分量(2人分) カボチャ 300g ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!う...
サラダ/手作りドレッシング

新玉ねぎをガスパチョ風つけ麺で〜オニオンサラダのレシピ

たった2工程で「新感覚なオニオンサラダ」の完成です!オニオンサラダに飽きたなぁって時に作ってみてください♪ ガスパチョ風オニオンサラダのレシピ お好みでトマトタレにラー油を足すと美味しいです。塩を調節すれば有塩トマトジュースでも作れます♪...
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