野菜のおかず

レシピ

とろっとろ〜Wソースで豪華!ナスのミートソースグラタン

ナスがお肉の味を吸ってトロットロ〜なミートグラタンです! 少し手間はかかりますが、味は天下一品!「旨いね!」意外の感想がないぐらい旨いグラタンですw 今回は豪華にミートソースとホワイトソースのW仕立て〜ホワイトソースを...
おつまみ

小松菜でカサ増し!シャキシャキ豚キムチ

小松菜のシャキシャキがたまらない!豚キムチです♪ 実は小松菜って少し酸味があるんです、この酸味が少し濃いめの豚キムチでも最後まで飽きずに食べられちゃます♪ 小松菜はお安いですから「カサ増しに大活躍!」意外にもいろんな料...
スープ/汁物

ちょっと贅沢?ツナと小松菜の味噌汁

ツナの旨味で出汁要らず!油の旨味もプラスで、シンプルな材料なのにどっしりした味噌汁です♪ ちょっと贅沢?にツナ缶を具と出汁に使いました、ツナはカツオの仲間なので出汁は十分過ぎるほどにでます! ツナ缶の油で小松菜の青臭さ...
おつまみ

シャキッシャキ!豆苗のごまペペロンサラダ

ペペロン味とすりごまってめちゃくちゃ相性が良いんです♪で、すりごまと豆苗は相性が抜群です!ということは「豆苗のペペロンサラダ」は旨い!ということですね♪ にんにくもチューブを使えばサッと作れちゃうし、香りがシャキシャキの豆苗と相...
おつまみ

こいつがご飯の大泥棒!大葉のピリ辛しょう油漬け

1枚あればご飯が3杯は食べられちゃう魅惑の味!包丁もコンロもレンジもいらない超簡単調理!←早口言葉みたいw タレもしょう油、みりんタバスコだけです、タバスコはほのかな酸味と辛味の演出で使っています。 入れる量は少しだけでok...
スープ/汁物

さっぱりなのに濃厚!トマトそうめんタレ

そうめんって美味しいけど飽きちゃうんですよね〜 そこでトマトジュースとツナ缶で濃厚な付けだれを作りました♪ 混ぜるだけで簡単なのに新感覚の味が楽しめます!これなら飽きちゃったそうめんをもう一度美味しく食べれれますよ♪ ...
おつまみ

シンプルに旨い!和風オニオンステーキ

甘塩っぱい和風の味付けで玉ねぎを美味しくおかずにします!直球の味で子供もパクパク食べてくれたシャキシャキな逸品です♪ しっかり焼き色をつけた香ばしい香りが、ご飯を進めちゃいますネ。もちろんトーストに乗せても美味しいですよ〜♪ ...
スープ/汁物

塩で味噌汁をもっと美味しく!ピーマンと油揚げの味噌汁

ピーマンと油揚げの「旨味を存分に引き出した味噌汁」です! 「この味噌汁、出汁忘れてるよ…?」って思うかもしれませんが… このレシピなら「出汁がなくても美味しい味噌汁」が作れちゃうんです♪ 味噌汁には必ず出汁が必要って思...
おつまみ

さっぱり!きゅうりのペペロンチーノサラダ

パスタの付け合わせって難しいです。そこでペペロンチーノに合う「きゅうりのペペロンチーノサラダ」を開発! 意外にもペペロンチーノ味と相性バツグンでした♪ きゅうりのペペロンチーノサラダのレシピ 食材 分量 ...
おつまみ

お店も真っ青なうまさ!砂肝ときゅうりの酢の物

一口食べたらずーーーと箸が止まらない!酢物です。 宅飲みにぴったりなお店級なおつまみです♪ 砂肝ときゅうりの酢の物のレシピ(2人分) 食材 分量 砂肝 200g きゅうり 2本 しょう油 大さじ2...
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