失敗しないレシピ

レシピ

薄味なのに美味しい!生姜焼きのレシピ

スパイスの定番「クミン」を使って薄味なのに美味しい生姜焼きを作りましょう♪材料はシンプルにまとめてあるので、簡単です♪ 材料と作り方 食材 分量(2人分) 豚こま肉 200g 玉ねぎ ...
おつまみ

旨味の凝縮!しいたけのオイル焼き〜

今日はしいたけ好きに送る、しいたけ好きのレシピ!しいたけのオイル焼きを紹介します。 しいたけのオイル焼きのレシピ オリーブオイルでしいたけを焼くんですが、オイルを2度に分けて入れていきます。そうするとテリテリで美味しくなっちゃう...
おつまみ

春巻きの皮トルティーヤの作り方。3種の簡単レシピ

春巻きってトルティーヤみたいになるって知っていました??具材をクルクル巻いてレンジで温めると、トルティーヤみたいな食感♪ レンジで春巻きトルティーヤのレシピ 春巻きの皮にお好きな具とチーズを巻いて、軽く湿らせたらラップでくるんでレン...
おつまみ

や…や…柔らけぇ…!鶏むねポン酢からあげの作り方

今日は驚きの柔らかさを実現した鶏むね肉のポン酢唐揚げを紹介しますよ♪柔らかすぎて「歯がいらねぇ」レベルです♪ 鶏むねポン酢からあげのレシピ 手順は簡単!切ってポン酢とにんにくに漬けるだけ!時間も15分漬ければ柔らかくなります♪材...
スープ/汁物

プロ直伝!基本のミートソースの作り方

こんにちは!今日は基本のミートソースを作っていきたいと思います!冷凍庫で2週間は保存できるので沢山作っておくと便利♪ 基本のミートソース 材料はとってもシンプル!ひき肉、玉ねぎ、にんじん、トマトジュース。これだけ!あとは塩で味付...
レシピ

失敗しない!餃子のくっつかない焼き方

「餃子がくっつく失敗」から、さよならしませんか? 今回は4つのポイントを押さえて、失敗しない!餃子のくっつかない焼き方を紹介したいと思います。
失敗しないレシピ

【濃厚あっさり!】基本のカルボナーラの作り方

今日は基本のカルボナーラを作りたいと思います!しかも生クリームなしの全卵タイプで作りやすいです♪ 全卵カルボナーラのレシピ このレシピは生クリームを使いません♪生クリームタイプのカルボナーラは、どうしても材料費が高くなるので作り...
サラダ/手作りドレッシング

【割合覚えて料理上手】味付けの秘訣を教えます!【基本の5選】

こんにちは、「薄味レシピの料理研究家」ひろさんきっちん♪です。 今回は僕がオススメする、「割合を覚えて料理上手になる」味付けの決め方をまとめました♪ 味付けって割合で決まります! なかなか「味が決まらない」こんな時がありました...
おつまみ

まだ間に合う!生ハム薔薇チーズのレシピ【おもてなしパーティーレシピ】

こんにちは!今日はすぐできて簡単に映えるレシピを紹介します♪今このブログを見たあなた!これからパーティーでも間に合いっちゃうんです♪ 生ハムでバラを簡単に作る! このレシピのポイントはとにかくキレイに盛り付ける(笑)これが重要に...
おつまみ

【おうちフレンチ!】チキンフリカッセの作り方。お家にある材料で作れます。

今日はお家フレンチと題しまして、チキンフリカッセを作ります!このレシピは難しい材料は一切無し!でなるべく、なるべくお家にある物で作れるようにアレンジしてあります。 冷蔵庫にある材料でチキンフリカッセのレシピ チキンフリカッセのレ...
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