意外に合う!厚揚げのミートソース煮のレシピ

厚揚げのミートソース煮

今日は意外に合う厚揚げのミートソース煮を紹介します!和食材とがっつりイタリアンのマリアージュ!

スポンサーリンク

厚揚げのミートソース煮のレシピ

その名の通り厚揚げをミートソースで煮込んでいくんですが、今日はミートソースも手作りしちゃいます!

意外に簡単に作れるので、要チェックですよ〜

材料と作り方

食材分量(2〜3人分)
厚揚げ200〜300g
合い挽き肉150g
にんじん1/2本
にんにく1かけ
トマトジュース200ml
適量

調理時間の目安 15分

  1. にんじんを5mm角に切る、にんにくはみじん切り、厚揚げは2cm角に切る。
    にんじんとにんにくを切る
    厚揚げを2cm角に切る
  2. フライパンを中火で温めて油をひく。合い挽き肉、塩ひとつまみを入れて動かさずに焼き色を付ける。
    ひき肉を焼く
  3. 軽く崩してにんじん、にんにく、厚揚げを入れてざっと混ぜフタをして3分蒸す。
    ミートソースの材料を蒸す
  4. 蒸しあがったらトマトジュースを入れて沸騰させる。塩で味を整えたら完成!
    塩で味を整える
  5. 仕上げに粉チーズをパラリすると美味しいですよ!

まとめ「市販のミートソースで包丁・まな板いらず!」

今回はしっかり作りましたが、市販のミートソースを使えば包丁・まな板いらずですよ!フライパンに厚揚げをちぎっては入れて、ミートソースで煮込めば完成!とっても楽ですね♪

意外に合うので、ぜひ作ってみてね〜

コメント

タイトルとURLをコピーしました