毎日の朝食のメニュー困っていませんか?あれ食べたい。これ食べたい。そんなに作れない。
僕はそんなにちゃんと作れないです。困っていた時に作ってみたら子供から「毎日これで良い!」って言われて、本当に2ヶ月毎日食べてくれている簡単レシピが完成したので、紹介しますね。
それは、油揚げの甘辛煮。
名前からして簡単そうというか、今思った味でそのまんまです(笑)
はい、そうです、いなり寿司のアレ。カップうどんのアレなんです!
早速作り方を書きます。
簡単レシピ 油揚げの甘辛煮 2人分 10分
食材 | 分量 |
---|---|
きざみ油揚げ | 50g |
水 | 200ml |
しょうゆ | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ2 |
かつお節 | ひとつまみ |
分かりやすい油揚げの甘辛煮レシピ動画
材料を入れる
レシピの材料を全部、鍋へ入れます。油揚げはきざみを使いましたがでかいまんまでも良いです。
煮て完成
火をつけて沸騰させます。1分煮て味をなじませたら、もう完成です。
冷蔵庫で1週間持ちます
清潔な容器に入れたら冷蔵庫で保管します。1週間は美味しく食べることができます。
アレンジ力抜群!
この油揚げの甘辛煮はアレンジ力が抜群なんです!
朝食に簡単いなり
ご飯に乗せて食べれば、いなり寿司味の完成です。酢飯に乗せてオープンいなりでも良いですね!
お弁当のおもと
お弁当の隙間にポンと入れれば、最高にハッピーです。子供も大喜びしてくれます。
定番うどん
うどん、そうめん、そば…何でも相性が良いので、どんどん使えます。意外にもパスタに乗せても美味しいんですよ。
油揚げの甘辛煮を楽しんでみて
このレシピならめんつゆでも作れる?と思いますよね?もちろんめんつゆでも作れます。でも、僕が試作した結果は、かつお節で作った方が子供食べが良いですね!
味の系統は一緒なんですが、かつお節の方がスッキリとした味わいで、ご飯がすすみます。
本当に一瞬で簡単に作れるので、ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです。
コメント