2020-01

今回は親子丼をneo和食へ大変身させます♪しかも冷凍唐揚げを使ったズボラ飯です（笑） 冷凍唐揚げアレンジ「ちーず親子丼」 ほとんど手間をかけずにめちゃくちゃ美味しいズボラ飯を作っていきます♪ レシピは唐揚げを切っていますが、めんどくさか...

ペペロンチーノって簡単そうで、めちゃくちゃ難しい料理です。 パスタ大好き料理研究家が10年以上研究して完成したペペロンチーノの極致を紹介します♪ ペペロンチーノの作り方 まずは材料と手順を確認しましょう♪ 大事なポイントは後ほど解説す...

栃尾油揚げって知っていますか？めちゃ分厚い油揚げなんですよ♪味染みも良く食べ応えも素晴らしい、この油揚げをさらに美味しくアレンジします！ 栃尾油揚げは焼くと旨い 写真の通り普通の油揚げではございません。3cmぐらいある厚みがすごいです♪...

今日もお手軽で美味しいを追求したレシピを紹介しますよ♪これは初めて食べる人が多いと思いますが一握のチーズチャーハンです！ 想像つかないでしょ？めっちゃ美味しいよ〜 チーズ炒飯の作り方 作り方はとっても簡単！チャーハン作って仕上げにピザ用チ...

じゃがいもって美味しいですよね。ホクホクも良いですが僕はカリカリが好きなんです！そんな時発見したレシピがこちら、ブラジルのバタタ・パーリャ。カリッとサクッと美味しい料理ですよ〜 ブラジル料理「バタタ・パーリャ」 これは細長く切ったじゃがい...

炊き込みご飯の定番「鶏の炊き込みご飯」の作り方を紹介します！ポイントはひとつだけ炊く前に鶏もも肉を焼くこれだけです♪ 鶏もも肉を香ばしく焼いて美味しい炊き込みご飯のレシピ 材料と手順 コツは「土鍋で炊く」 まとめ...

今日は余りがちな塩辛を美味しく食べます♪実は塩辛は炒めると味が深くなり美味しくなります。例えるならアンチョビのような味ですね、では早速見てみましょう〜 ピーマンの塩辛炒めのレシピ 今日はピーマンを使って作りますが、野菜はなんでもokです...

今日は長野県民必見のグルメを紹介します！食べたことがある人も多いかな？野沢菜の佃煮です！ちょっと古くなった漬物を煮ると美味しい常備菜に大変身！僕の思い出の味ですね〜 野沢菜の漬物を切って煮るレシピ 作り方は簡単！切って煮る。こんなシンプ...

今日はりんごを手間なく大量消費して、さらに美味しいりんごのオーブン焼きを作りましょう♪ 美味しく「りんごを焼いて」大量消費！ りんごって結構沢山もらいますよね（笑）放っておくとボケちゃって美味しくないし、捨てるのも勿体無い。 そんな時は...

こんにちは、「薄味レシピの料理研究家」ひろさんきっちん♪です。 今回は僕がオススメする、「割合を覚えて料理上手になる」味付けの決め方をまとめました♪ 味付けって割合で決まります！ なかなか「味が決まらない」こんな時がありました。そんな時...